[過去ﾛｸﾞ] 新潟のラーメン Part145 (1001ﾚｽ)
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56: 2014/06/15(日)17:56:23.39 ID:RFq4MHGZ(5/5) AAS
>>53
だね。俺は新潟スレとたまに三条スレくらいしか見ない
218(1): 2014/06/19(木)22:41:53.39 ID:0Yj2dHqI(2/3) AAS
新潟でつけ麺つったらまるしんだろ
230: 2014/06/20(金)06:05:53.39 ID:mMyw2OuF(1) AAS
極一時代含めるとなおじの方が長くない？
278: 2014/06/21(土)09:20:13.39 ID:pSjUHoKT(1) AAS
だるま屋????
「たまる屋」の間違いじゃねーか??
346(1): 2014/06/23(月)12:00:28.39 ID:4FUeSpz/(1) AAS
亀田の大舎輪行って来たけど
濃厚つけ麺頼んだけど、なんかスープ薄くなって前よりだいぶ不味かった。
接客はいいんだが、厨房入ると私語しまくりで、でてくるのも15分近くとやたら遅いし
もう行くことは無いだろう、、、
358(1): 2014/06/23(月)17:18:31.39 ID:kWR1xlW8(2/2) AAS
>>357
店の横通ると超鯛骨のニオイするけど、ラーメンから一切しないね
ラーメンから立ち上るのはすさまじいネギ油のニオイのみ
562: 2014/06/28(土)19:47:08.39 ID:FNa3OLjo(3/3) AAS
ここで勧められたとおりに中山が美味いって言われれば中山に行き
いや紫竹山が美味いって言われれば紫竹山に食いに行ったが
G麺は下手な小細工が受けつけないね。最近スープの味も落ちてるし
それに俺別に二郎賛美してたか？
半端に内部事情に詳しそうな奴があからさまな書き込みしてるから
臭っさ言うてるだけですやん
643: 2014/06/30(月)12:35:18.39 ID:aHxuD5Z+(1) AAS
「だるまやグループ」という存在を知らない一般人
↓
お、吉風って新店ができるんだな
たまる屋てｗだるま屋のパクりかよｗ
「だるまやグループ」という存在をある程度認識しているライトなラヲタ
↓
吉風ｗたまる屋ｗまた名前が違うだけのだるまやグループかよｗ
だろうな
旧だるまや出身者が真っ向勝負だの嫌味だのと気づける人間なんて客の１割にも満たないだろう
775(1): 2014/07/03(木)19:25:42.39 ID:jOMx5pgv(2/2) AAS
燈花限定は醤油のたれのせいか、スープの色が吉相よりかなり濃かった、つり吉くらいの濃さ
スープの味は魚介の風味のほうが強くて、豚骨は控えめだったが、背脂降ってあって美味かった
今の吉相と同じシンプルな具で、青ネギやもやしの配置もそっくりだったけど、スープは燈花独自の味で好きだった
チャーシューは味が付いててやや脂身多かったけど、燈花の通常チャーシューだったから美味かった
燈花限定は、吉相を標榜しているけれども、スープやチャーシューが燈花独自のもので良かったよ
これは次も食べたい、吉相とは似ているけれども、独自アレンジで違うスープだから別の店という感じで美味い
濃厚ラーメンより好みだった、木曜日以外でも提供して欲しい
燈花限定は美味しかったのでまた1ヶ月くらいしたら行くと思う
778: 2014/07/03(木)19:57:26.39 ID:izWL8uh4(1) AAS
無尽蔵のピリ辛ごまらーめんって味薄いかなぁ？
俺はそうは思えんかった
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