[過去ﾛｸﾞ] ラーメンの店 どでん・つけ麺 どでん18 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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566: (ｱｰｸｾｰ Sx07-Rlie) 2016/08/22(月)00:30 ID:nKLnEwYPx(1) AAS
どでんは店主以外は完璧
567: (ﾜｯﾁｮｲW 67f8-83W9) 2016/08/22(月)00:58 ID:BBHhynjV0(1/2) AAS
どでんは店主の技術と接客に問題アリ
、しかも年々技術が低下してる
桐龍はスタッフ全員の接客が論外、しかもミスっても謝らない
ただ、それでも一応不満の無いラーメンを作るしブレ少ない(店主のみ)
こうなると、多少遠くても値段が高くても富士丸に行くしかない
まあ、自分はそうしてる。
568: (ﾜｯﾁｮｲ c738-D2ET) 2016/08/22(月)03:05 ID:cvATurfY0(1/6) AAS
なにか嫌な思いでもしたのか？
具体的に接客はどう問題があるのか教えてくれよ
次行く時意識してみるから
569: (ﾜｯﾁｮｲ 73d4-D2ET) 2016/08/22(月)03:56 ID:swrKlD9i0(1) AAS
新都心専門だけども店主の接客の何が問題なの？
技術って具体的にどうなの？
らーめんどでんオープンしたころは店主の接客最高で人柄にファンが多数現れて何言ってんだこいつらって思ってたが
つけ麺どでんで実際に接客されると何となくそれらが理解できた
技術は最近は誰が作っても完璧だから心配ないけどちょっと前までは店主がいると安心できたわ
店主に限らず、バイトの人？までスゲー愛想いいし新都心は雰囲気最高だぞ
んで、富士丸行くほど意気込みあるならそっちで食えば解決じゃね？
俺も行きたい気持ちはあるが面倒くせーんだよな〜
北浦和の頃の記憶で比較しても今のどでんの麺食ってたら満足しなそうだし行ってないわ
570: (ｱｳｱｳ Sa47-83W9) 2016/08/22(月)09:17 ID:qRFlnJ7wa(1/2) AAS
誤････次行くとき意識してみるから
正････明日から改善してみるから
571(1): (ﾜｯﾁｮｲ c738-D2ET) 2016/08/22(月)11:23 ID:cvATurfY0(2/6) AAS
同調する奴がいない中ひとりだけ接客に苦言呈して
詳細求められても何かと戦って煽りいれるだけで何も言わないなら
信憑性なしのネガキャンと受け止めるがよろしいか
572: (ｱｳｱｳ Sa47-83W9) 2016/08/22(月)11:34 ID:qRFlnJ7wa(2/2) AAS
>>571
まあ、そう思いたいならヨシだろ
でも接客に対する不満が独りだけってのは、相当に目が悪いのだろう
なんの為にIDとワッチョイ対応なんだ？
足りない頭を捻って、ゆっくり観察してみろ
573: (ﾜｯﾁｮｲ c738-D2ET) 2016/08/22(月)12:21 ID:cvATurfY0(3/6) AAS
何があったのか言えばいいだけなのに煽るだけなのが不思議なんだよ
一人じゃないならなんで誰一人詳細話さないんだ？
詳細話したら店側に特定されちゃうのか？
思わせぶりな言い回しだけしかしないから
事情がわからんこちらはなるほどそうなのかとはなれないだろ
574: (ﾜｯﾁｮｲ 73d4-D2ET) 2016/08/22(月)14:12 ID:jfpeJATi0(1) AAS
議論にならんアホだからNGでいいかね？
575: (ﾜｯﾁｮｲ c738-D2ET) 2016/08/22(月)17:09 ID:cvATurfY0(4/6) AAS
ここまでだんまり決め込むとなると詳細話したら特定されちゃうか
それおまえの方が悪くね？ってなるか嘘だから詳細話すとバレるかのどれかだろうな
576: (ﾜｯﾁｮｲ 67f8-7NVq) 2016/08/22(月)18:56 ID:BBHhynjV0(2/2) AAS
むしろ具体例に執着してるヤツが一人しかいない事実
577: (ｽﾌﾟｯｯ Sdef-Rlie) 2016/08/22(月)19:02 ID:HImZXn2ed(1) AAS
店主は下手くそなんだからオペすんなや
せめて注文取りだけにしろ
578: (ﾜｯﾁｮｲ c738-D2ET) 2016/08/22(月)20:19 ID:cvATurfY0(5/6) AAS
やっぱわざわざレス付けるのに煽るだけなんだな
579: (ﾜｯﾁｮｲW dbfe-HNW7) 2016/08/22(月)20:23 ID:6C/1HRBU0(1) AAS
糖質でしょ
580: (ﾜｯﾁｮｲW efd2-HNW7) 2016/08/22(月)21:56 ID:4qeDw5690(1) AAS
店主って短パンの人？
581: (ﾜｯﾁｮｲ c738-D2ET) 2016/08/22(月)22:09 ID:cvATurfY0(6/6) AAS
いやこっちの人
画像ﾘﾝｸ[png]:sdl-stickershop.line.naver.jp
582: (ﾜｯﾁｮｲW 6f3c-/qZf) 2016/08/23(火)00:08 ID:c1nXSF8H0(1) AAS
ガチの糖質もお客様だからな
飲食は大変だわ
583(1): (ﾜｯﾁｮｲ 67f8-7NVq) 2016/08/23(火)20:31 ID:q5FUmq2T0(1/2) AAS
一見客に冷たい店だよね
おしぼりの片付け、丼のカウンター上げ、無知ゆえの無謀なトッピングなどなど・・・
そりゃ造り手としてイラついちゃうのも、まぁわかるよ
でもさ、そのドヤ顔で注意してる姿は、まわりの関係無い客も見ちゃうんだぜ？
それやる度に他の客がドン引きしてるの、わからないのかね？
もうちょっと大人の対応しようぜ店主さんよ！
少なくともお前の師匠は、そのへんの対応は素晴らしいぜ
584: (ﾜｯﾁｮｲW bb17-wLiW) 2016/08/23(火)20:40 ID:WrTva7UP0(1/2) AAS
麺まし撃沈ですっげー感じ悪かったなぁ
585: (ﾜｯﾁｮｲ c738-D2ET) 2016/08/23(火)20:47 ID:b2mV+HGW0(1/2) AAS
使ったおしぼりを箱に入れろってのは初見は気づかないケースは多いだろうな
俺も何度か店主・ファンモンが言ってるの見たわ
でも注意っていうよりお願いしてる感じだったけどな
メンタルデリケートな初見だと、おしぼりやら食券を出すタイミング指摘されて気分悪くなる人もいるかもな
そういや俺もJ系に限らず初めて行く店だとやらかすの嫌だから事前にルールやら駐車場の場所やら調べるわｗ
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