[過去ﾛｸﾞ] 元祖旨辛系タンメン 荒木屋12 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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557(1): (ﾜｯﾁｮｲ 3bba-WNQ0 [118.241.227.16]) 2016/11/16(水)17:00 ID:m3sJjdvc0(1/4) AAS
豚星の店主が荒木屋を「卒業」したら
中本インスパイアのラーメン店を開業したい経験者を
店員として雇ってほしい。
そして中本インスパイア店をどんどん増やしてほしい。
559(1): (ﾜｯﾁｮｲ 3bba-WNQ0 [118.241.227.16]) 2016/11/16(水)20:48 ID:m3sJjdvc0(2/4) AAS
>>558
中本のレシピと荒木屋のレシピは違う。
だから荒木氏が豚星の店主に荒木屋のレシピを教えても
秘密保持契約や和解条項に違反しない。
もし白根氏が裁判所に訴えた場合は
中本のレシピと荒木屋のレシピを照らし合わせて
裁判官が両者の主張の正否を判断することになるだろう。
564(1): (ﾜｯﾁｮｲ 3bba-WNQ0 [118.241.227.16]) 2016/11/16(水)22:18 ID:m3sJjdvc0(3/4) AAS
>>560
そもそも中本のレシピなんて秘伝でも何でもない。
つまり厨房内で傍から見ているだけで簡単に盗むことができる。
客でさえも荒木屋のカウンター席に座って見ているだけで
大したことないレシピだとわかる。
味噌ダレなんて店内で調合せず業者から届いた出し入り味噌を
スープが入った鍋の中に投入しているだけだ。
だから豚星の店主が「荒木氏からレシピは教わっていません」「自分で考えました」
と証言したらそれまでだ。
566(1): (ﾜｯﾁｮｲ 3bba-WNQ0 [118.241.227.16]) 2016/11/16(水)23:05 ID:m3sJjdvc0(4/4) AAS
>>565
もし豚星が中本インスパ店をオープンしても
中本と荒木屋、中本と豚星は揉めない。
その理由は中本のレシピと荒木屋のレシピは違うし
中本のレシピは二郎のレシピと同じくらい単純なので
すでにラーメン店を営んでいる経験者が
他店からレシピを盗んだり教わったりする必要性が必ずしもないからだ。
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