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【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のﾗｰﾒﾝ 21 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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789
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(ﾜｯﾁｮｲ 7fb0-3qL8)
2017/01/25(水)21:54
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789: (ﾜｯﾁｮｲ 7fb0-3qL8) [] 2017/01/25(水) 21:54:47.63 ID:adyPf8Iw0 86点 【きまぐれ限定】くじらのタンメン[ラーメン/塩] くじら食堂 （東京都 小金井市） バスの運転手 1月21日(土) んちゃ！ この日、お友達と「くじら食堂」さんを訪問です。 来たい来たいと思いつつ自分は久しぶりですが常連のお友達のおかげで美味しいオツマミをアテにアルコール類を堪能♪ 〆の一杯で提供されたのがタンメンです♪ スープは大きな雪平鍋に特製のネギ油で野菜類を炒めますが高温で炒める為にバーナーも使ってファイヤーーー♪ 一気に炒めたところに豚のげんこつと鶏の丸鶏で作ったスープを投入少し煮込んだもので他にも香味油も使っていてウマ〜♪ 麺はご存知こちらの多加水の平打ちピロピロ麺。 茹でる前に店主さん自ら手揉みしている麺はプリモチで動物系に野菜の旨みタップリのスープとの相性もバッチリです♪ 具は炒めたキャベツやモヤシ・ニンジン・ニラ等の野菜類に青ネギで別皿には好みで使えるおろし生姜を添えてあります！ 野菜類は上記で述べたように特製ネギ油で一気に炒めたものでウマウマ〜♪ 肉類はありませんがボリューム的に全く問題なく別皿のおろし生姜を入れればサッパリアクセントが付いてコレが、また旨いっす♪ いやぁ〜野菜大好きタンメン好きな自分のどストライクな一杯に大満足、店主さんとお友達に感謝です♪ 私は情報を食べています。 お http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1478786252/789
点 きまぐれ限定くじらのタンメンラーメン塩 くじら食堂 東京都 小金井市 バスの運転手 月日土 んちゃ！ この日お友達とくじら食堂さんを訪問です 来たい来たいと思いつつ自分は久しぶりですが常連のお友達のおかげで美味しいオツマミをアテにアルコール類を堪能 の一杯で提供されたのがタンメンです スープは大きな雪平鍋に特製のネギ油で野菜類をめますが高温でめる為にバーナーも使ってファイヤーーー 一気にめたところに豚のげんこつと鶏の丸鶏で作ったスープを投入少し煮込んだもので他にも香味油も使っていてウマ 麺はご存知こちらの多加水の平打ちピロピロ麺 でる前に店主さん自ら手みしている麺はプリモチで動物系に野菜の旨みタップリのスープとの相性もバッチリです 具はめたキャベツやモヤシニンジンニラ等の野菜類に青ネギで別皿には好みで使えるおろし生を添えてあります！ 野菜類は上記で述べたように特製ネギ油で一気にめたものでウマウマ 肉類はありませんがボリューム的に全く問題なく別皿のおろし生を入れればサッパリアクセントが付いてコレがまた旨いっす いやぁ野菜大好きタンメン好きな自分のどストライクな一杯に大満足店主さんとお友達に感謝です 私は情報を食べています お
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