[過去ﾛｸﾞ] 【本スレ】蒙古タンメン中本40杯目 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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796(3): 2016/11/27(日)16:53 ID:9W1L/37A(1) AAS
辛さ選べたらいいんだけどなぁ
それか炎１つと２つのラーメンも開発してほしい
喉と胃が悪いから坦々麺でもむせながら喰ってその後は胃が痛くなる
797: 2016/11/27(日)16:58 ID:IFKAkRLb(2/4) AAS
>>794
競馬新聞と赤ペン持った人もいるわ
798: 2016/11/27(日)17:01 ID:ih+aNsEe(3/3) AAS
>>796
塩タンメンに辛いトッピングを乗せればいいだけじゃないか？
俺はやったことないからわからんけど券売機にある組み合わせならやってくれるんじゃない？
塩タンメンと味噌タンメンの中間ぐらいを食べたいとかイメージを伝えれば上手くやってくれるかもしれない
799: 2016/11/27(日)17:42 ID:qEs2bl2g(1/3) AAS
>>796
塩タンメンに自分で唐辛子を足してみれば
800(1): 2016/11/27(日)18:06 ID:BXUdrvtK(1) AAS
蒙古タンメンで、野菜シャキシャキバージョンは食べれないの？
くた野菜が美味しくなくて
801: 2016/11/27(日)18:19 ID:IFKAkRLb(3/4) AAS
豆腐に旨味とコクがあるって
昨日言ってたけど
聞いたことないや
802: 2016/11/27(日)18:22 ID:qEs2bl2g(2/3) AAS
>>800
ゴモミ食えば
マーボ好きなら単品で購入してかければいいし
ただゴモミは特製のスープだから、普通の味噌タンメンスープとは味が少し違うけども
803(1): 2016/11/27(日)18:26 ID:aBnMlTc3(1) AAS
どこで美味い麻婆食えるんだよ？
亀戸以外でよ
どこもクソ不味いんだけど
昔から食ってて気づかないやついるのかよ
804(1): 2016/11/27(日)18:28 ID:qEs2bl2g(3/3) AAS
>>803
亀戸食わないと他が不味いのわからないと思う
亀戸食った後だと、目黒は味ないし御徒町は粉っぽいし新宿は不味いし
でも亀戸食うまでは気にならなかったんだよ
805: 2016/11/27(日)18:36 ID:oF7s5kWK(1) AAS
中本とかぶってる店少ないから入れただけだろ
806: 2016/11/27(日)19:31 ID:KThnBNUN(3/4) AAS
>>796
塩タンメンとプチ味噌タンメンスープの組み合わせはどうかな？
807: 2016/11/27(日)21:18 ID:I+ulIbYM(1) AAS
>>730
あぁー一番最初に食べたいきりだなぁ！味噌卵麺が美味しすぎて！ゴモミ！
808: 2016/11/27(日)21:43 ID:kb0iHgIy(1) AAS
東池袋の特製樺太、でかい片栗粉のダマがゴロゴロしてて香りやコクもいまいちで口に合わなかった
都度調理の恐さってこういう事なんだな
9月に御徒町ですごいうまかったから誰が作ったのか聞いておけばよかった
809(1): 2016/11/27(日)21:53 ID:t80NqXSk(3/3) AAS
残念ながら同じ調理人だからと言って、同じレベルのものが提供されるかというと
そうでもないのが中本だったりするのです
810(1): 2016/11/27(日)22:17 ID:y4Xk8ygT(1) AAS
>>809
最悪のラーメン屋じゃねえかw
811(1): 2016/11/27(日)22:20 ID:YzC9I1Bs(1/2) AAS
味噌五目の辛さ2倍と北極だとどっちが辛いのか分かる人いる？
812: 2016/11/27(日)22:26 ID:uZbVUWAZ(1) AAS
>>810
一期一会と言いなさい
813: 2016/11/27(日)22:59 ID:S8l5HnE5(1) AAS
東は豊田氏の樺太は美味しいんだが、なぜか豊田氏の調理の時と当たらないんだよな
昼時なのに接客担当してたり、休憩に入ってたりで空振りばっかり
馬場のハマーもそうだけど調理の上手い人は、昼のピーク時ぐらい鍋を振ってくれよ
814: 2016/11/27(日)23:04 ID:daIBf85g(1) AAS
若手育成ということもあるだろうからな
下手な人が育つ過程を見届けるのもまた一興
815(1): 2016/11/27(日)23:08 ID:KThnBNUN(4/4) AAS
>>811
ごもみのこと？
だったら、北極のほうがストレートに辛さがくるかな
個人的な感想だけど。
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