[過去ﾛｸﾞ] 【本スレ】蒙古タンメン中本40杯目 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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138(3): 2016/11/15(火)23:38 ID:UIhtpV+7(1) AAS
>>111
俺だけど、御徒町しか行ったことないし、みんな興味ないみたいなので、ROMってた。
他は知らないけど、御徒町は茹で時間自動調整の茹で上げ機を使っているためか、1ざる1玉固定で茹でているように見える。
大盛は2玉=2ザル茹でて1玉と半玉盛り付け、他に半玉使うあてが無ければ適当なところで捨ててるように見えた。
麺が捨てられる時のボソッという音が忘れられない。席に着いてから食べ終わるまでに何度か捨てるのを見たよ。
御徒町店のチケット販売機側のカウンター席からしか見えないと思う。
139(1): 2016/11/15(火)23:58 ID:qsQkuq+4(4/4) AAS
>>138
まかないとかに活用したらいいのにね
140(1): 2016/11/16(水)01:09 ID:AdhGMYLB(1) AAS
>>138
俺もほとんど御徒町しか行かないけど、麺を廃棄する場面は見たことある
入り口から入って右手側のカウンターに座ると見ることができるかもしれない
143: 2016/11/16(水)09:29 ID:E0KuvNd7(1) AAS
>>138-140
結局食べ残しに関してあーだこーだ言っても意味ないってことだな。
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