[過去ﾛｸﾞ] 【関西初】 ラーメン二郎 京都店 【歓喜】 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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946: (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMea-Sxea) 2017/02/27(月)19:15 ID:pKF6Hxp4M(1) AAS
>>940
この記事でいう「二郎系」は直系を指してるんだね
関東でもインスパイアやパクリも二郎系って言ったりして紛らわしい
せめて二郎系って言うからには看板二郎でなくても
二郎で修行したことのある店主の店にしてもらいものだけどね
947(1): (JPWW 0Hea-HsLL) 2017/02/27(月)19:28 ID:Z1dUAcf5H(1) AAS
二郎で10人の列だとすぐ食えるイメージだけど
荘とかだと滅茶苦茶待たされるからイラつく
948: (ｱｳｱｳｶｰ Sa4d-ehdK) 2017/02/27(月)19:34 ID:ZrLXXaMaa(2/3) AAS
二郎で10人の並びなら人気上位店じゃないよな
949(1): (ｱｳｱｳｶｰ Sa4d-ehdK) 2017/02/27(月)20:52 ID:ZrLXXaMaa(3/3) AAS
松戸店主京都店開店のヘルプに行くから休みだって
京都の二郎ファンはサインもらっておけよ
950: (ﾜｯﾁｮｲW aefd-2uHF) 2017/02/27(月)21:17 ID:c9x7csQ80(1/2) AAS
>>941
＞やっぱり、3日前から並ぶ猛者が出てきてもおかしくない（二郎京都buzz速報）
バカだろwww
3日前とかwww
店への嫌がらせ以外の何物でもないわ！www
951(2): (ﾜｯﾁｮｲW aefd-2uHF) 2017/02/27(月)21:32 ID:c9x7csQ80(2/2) AAS
>>947
二郎はたいていの店が先に大きさだけ聞いておきロットの提供後しばらくして次ロットを茹で始める。
荘は次ロットが席に着いてから茹で始める。
二郎の客は常連＋二郎歩きをしてる人がほとんどで一見さんが少なくロット乱しが少なく計算ができる。
荘は連れションごとく連れは隣同士、席の半々を同時入れ替えでチンタラ食うヤツが大杉。
それに加え助手が二郎と違い客の注文が覚えられず面硬めは無いし、少なめとか頭で覚えられずに洗濯バサミとかwwwww
大概の二郎の助手は麺硬め、脂の少なめとか食券出すときに言う注文も頭にインプット。
更に席もバラバラでもラーメンを提供する順番も覚えてるから荘のバカタレ共とは全然違うよwww
952: (ﾜｯﾁｮｲW da3c-LqKA) 2017/02/27(月)21:47 ID:v/NipvbN0(1) AAS
>>951
新代田の二郎なんて僻地だから常連か食べ歩きの奴ばかりだからなｗ
連れ同士来てる奴いても席離れて座ったりしてるし
NS系のお手軽二郎になると連れ同士連席する奴らは多いな
953: (ﾜｯﾁｮｲWW 7d20-kqJ9) 2017/02/27(月)21:50 ID:3FgvIjHk0(2/2) AAS
>>949
スターやん
954: (ﾜｯﾁｮｲ da2f-63uJ) 2017/02/27(月)22:11 ID:3IqXDdcp0(1) AAS
>>951
お前はもっと言い方とか考えてから書け
まあ俺は関西人だがただこいつの言ってる事は基本的にあってる。
ただ地球規模伏見はlotはかなり意識してるし
客も大体がそれわかってる 多分茨木未来もその概念は引き継いでるはず
まぁ俺なんて直系数店舗しか行ってないニワカだが
二郎未食の人間に可能な限りのアドバイス
基本ほとんどの店がコールの際（麺上げ後）に基本のラーメンが出来上がってるから
コールの際のアブラ抜きは通用しない。（ここ関西と違う）だからアブラ抜きは始めに言っとけ
京都店がどう対応するか知らんがマシマシはないもんだとまずは思ってていい。
省1
955: (ｱｳｱｳｶｰ Sa4d-DOf3) 2017/02/27(月)23:03 ID:IO4/Qm2Oa(1) AAS
朝青龍の作ったラーメンを三田で何度も食べたけど
麺も野菜の盛りも豪快だから
きっと関西の人も満足すると思いますよ
でも、いざ経営者になると
多少は盛りも甘くはなるのかな？
956: (ﾜｯﾁｮｲW ee5b-LqKA) 2017/02/28(火)00:06 ID:Ro2lJnb40(1/3) AAS
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【関西初】ラーメン二郎 京都店 2杯目【歓喜】
2chｽﾚ:ramen
957(2): (ｽﾌﾟｯｯ Sdda-ycWh) 2017/02/28(火)10:07 ID:NGDCEgGCd(1) AAS
>>941
排泄とかどうするんだろう…
958(1): (ﾜｯﾁｮｲ da22-5sZB) 2017/02/28(火)10:18 ID:yExe0/vF0(1) AAS
>>957
近所のコンビニ、公園のトイレ、場合によっては許可もらって二郎店内にて
そうなるとグループで並ぶ方が気が楽だね、交代もできるし
長時間ぼっち行列は何かとツラい
959(1): (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK99-k1Yc) 2017/02/28(火)12:44 ID:3OCmIbzIK(1) AAS
>>957
お店の目の前に一乗寺駅があるからそこのトイレを借りるのもアリ
960: (ﾜｯﾁｮｲ b150-aiql) 2017/02/28(火)14:52 ID:BJ9wfwfB0(1) AAS
>>959
その駅、無人駅というのもあってトイレ無いですわｗ
961(1): (ﾜｯﾁｮｲ 7d3d-BYlG) 2017/02/28(火)16:10 ID:2MZw+DD10(1) AAS
25日に一乗寺行ったついでに見てきたけど
まだ工事とかもしてない感じだったな
962: (ﾜｯﾁｮｲWW 7d20-kqJ9) 2017/02/28(火)16:19 ID:qDa4KZUs0(1/2) AAS
>>961
今日観てきてたけどやっと大工さんが入って柱とか壁の木材入れてたな
なんか奥の方の土地も買ったのか夢を語れより奥行きがある感じに作るみたい
963(1): (ﾜｯﾁｮｲ 69c9-ryHB) 2017/02/28(火)16:33 ID:EOtwdV/90(1) AAS
中で、朝青龍さんが内装業者にあれこれ指示してたね
ちなみに業者の車は滋賀ナンバー
964: (ﾜｯﾁｮｲW 953c-2uHF) 2017/02/28(火)16:47 ID:XrfDLrc/0(1) AAS
>>958
＞そうなるとグループで並ぶ方が気が楽だね、交代もできるし
割り込みはギルティな！覚えとけよ！韓罪人！
965(1): (ｽﾌｯ Sdfa-LqKA) 2017/02/28(火)16:59 ID:l3XzMHMld(1/3) AAS
即レス乙。
常時監視乙(笑)。
パクリレス乙(嘲笑)。
無化調に生活のリズムを
振り回されるお萩屋乙(爆笑)。
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