[過去ﾛｸﾞ] 名古屋・周辺ラーメン屋156杯目 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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450: (ﾜｯﾁｮｲ 5d8e-BBeY [118.3.246.138]) 2017/01/12(木)18:04 ID:MTnShOD80(2/2) AAS
食べたこと無いから味の劣化はわからないけど
19時に客がいないのは確かにヤバイ状況ではあるな
451(1): (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sped-kkJw [126.255.11.145]) 2017/01/12(木)18:16 ID:ZGzrCiIap(1) AAS
劣化とはどんな感じだ
元々劣化二郎フーズ系テイストで安定してると思ってたけど
店員が誰も居なけりゃ怒れるが暇なら休憩くらいどんだけしても気にならんが
それより劣化はどう劣化したか知りたいんだよ
452(1): (ﾜｯﾁｮｲ c6f9-YL17 [121.94.230.56]) 2017/01/12(木)18:23 ID:MHUEPTPY0(1) AAS
>>447
今は方らけの奇面みたいな顔の大将がやってないの？
伏見の大って堀切系とは無関係なんだっけ？
453(2): (ﾜｯﾁｮｲ d65b-YL17 [113.158.69.53]) 2017/01/12(木)18:48 ID:vsI5Eigk0(2/2) AAS
>>451
ラーメン自体の味は、まず麺が延びている、
店員が暇なせいか、手持ち無沙汰なのか、ずっと茹でる前の麺を解してるんだよね。
それこそ店に入ったときから出て行くときまでずっと、あれを見てて正直、汚いなぁ・・・・と思ったよ
3ヶ月前に行ったのが最後だけど、大将が居た時は麺にコシがありブツブツ切れるのが特徴だと思ったのだけど、でろーんとした麺だった。
あとスープのコクが弱く、なんて言えば良いのか分からないけど不味いとしか言えない・・・・・
チャーシューも、あそこはバラつきがあるが、あそこまでパサパサで味の無い肉は初めてだった。
全てが劣化してたとしか言えないし客が、まったく居ないのも納得な印象なんだよな
>>452
そう、奇面組みたいな顔したのが大将なんだけど居なかったんだよ。
省1
454: (ﾜｯﾁｮｲ feb6-YL17 [119.238.149.237]) 2017/01/12(木)19:42 ID:KihEsSvb0(1) AAS
こういう寒い日にはベトコンか台湾であったまりたいのう
もちろんスープ飲み干しな
455: (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMce-XW79 [61.205.84.121]) 2017/01/12(木)19:51 ID:f7c+p/jGM(1) AAS
ベトコンならラーメンの前に雲白肉も食べておきたいな
456: (ﾜｯﾁｮｲ 0ac9-OYug [221.246.177.82]) 2017/01/12(木)20:11 ID:UL1zru/Y0(1) AAS
年収1420万円 大手総合人材サービス会社（有料職業紹介）の１級キャリアコンサルティング技能士
の先生が来てやったでー
わいは、優秀な人材を求める企業と依り良い仕事を求める人の橋渡しをしてるんやでー
タウンワークとかの求人媒体に掲載して応募者の面接をしてよりよい職業を提案するんやでー
この前は、ある地方自治体から無医村に診療所立ち上げの案件が来たんやでー
医師が集まらなくて苦労していると言っていたでー
わいは、あちこちの大学病院回って、そこの集落の良さ(温泉が自宅にあるとか自然豊かで安らぐなど)
をアピールして、急性期病棟勤務の医師を確保したんやでー
忙しくて精神すり減らすより、のどかな場所でのんびり、ジジババ相手に
茶飲み友達の延長で診療したほうがいいよとアドバイスしたんやでー
省12
457: (ﾜｯﾁｮｲW 9d7b-WRbg [182.169.150.162]) 2017/01/12(木)21:04 ID:D8ZOZytb0(1) AAS
>>453
直系二郎はデフォだとデロってるとこ多いし、豚も味気なくパサついてるトコも多いからある意味直系に寄せていった可能性も微レ存...ないかw
458(2): (ﾜｯﾁｮｲW 89cb-0Plu [218.223.177.114]) 2017/01/12(木)22:02 ID:8dh96PKu0(2/2) AAS
>>444 こうじろう食べに行こうと思って行ったらラーメン１本って店になってて
先客0後客0不安感ありつつ席につくと店主。既に茹でかごに1個だけ入った麺を茹で始める。
普通そんな事しないよね？と戸惑ってたら店主がため息ばっかりつきながら作る。
半分残してごちそうさま。値段は850円
459: (ﾜｯﾁｮｲWW cab5-QU2C [27.127.91.253]) 2017/01/12(木)22:27 ID:HXhFro+30(1) AAS
大は暫く食べてないが、昼は今までどおり行列できてるな。
店長も年明けに厨房に立ってた。
夜の状況は見てないから分からんが。
460: (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sped-kkJw [126.247.224.79]) 2017/01/12(木)23:07 ID:dG/HbIvXp(1) AAS
>>458
行こうと思ったが行かなくて正解だったようだ
461: (ﾜｯﾁｮｲ e5ce-dHfL [36.53.212.37]) 2017/01/12(木)23:43 ID:mS9Seamt0(1) AAS
ラーメン大は肉パサパサだったけど、劣化まではいかないかな
もっと美味い二郎が出来れば嬉しいけど
462: (ｵｯﾍﾟｹ Sred-IQFY [126.161.54.34]) 2017/01/12(木)23:48 ID:EZ3eri5tr(1) AAS
>>432
行く価値無いし正直糞店
463: (ﾜｯﾁｮｲ a123-h4bG [210.173.154.73]) 2017/01/13(金)05:20 ID:n9nGzyLN0(1/2) AAS
土曜は雪らしいから八龍で味噌ラーメン食うか
464: (ﾜｯﾁｮｲ 1ad4-vSov [133.218.20.17]) 2017/01/13(金)06:30 ID:SzCw5zGZ0(1) AAS
おぉーいいねえ
一味かけて
465: (ﾜｯﾁｮｲ a9fd-/w3J [122.21.57.197]) 2017/01/13(金)10:42 ID:QCpNybkQ0(1) AAS
>>453
>>447で「この前、行ったら」って最近みたいに書いておいて、実際は3ヶ月前ってどっちなんだ…
466(2): (ｱｳｱｳｶｰ Sa05-cR6m [182.251.252.3]) 2017/01/13(金)11:00 ID:iBYKkqkWa(1) AAS
なあラーメン屋で爪楊枝使ったあとどうしてる？
スープの残ってる丼に入れると店員が皿洗いの時とか危険だし、カウンターに直に置くのもなんか汚いし、お行儀が悪い。
なんで、たいがいこっそりカウンターの下に捨ててるんだけどみんなどうしてんだろう？
467: 宇野壽倫 (ﾜｯﾁｮｲ ca3c-5Oby [219.215.22.18]) 2017/01/13(金)11:06 ID:3n+7dMN00(1) AAS
秋葉原通り魔事件で逮捕された加藤智大氏は、明らかに冤罪
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
468: (ｴﾑｿﾞﾈW FFea-kkJw [49.106.193.203]) 2017/01/13(金)11:29 ID:TZn5gkGWF(1) AAS
ID丸出し
469: (ﾜｯﾁｮｲW a12c-kkJw [120.138.188.115]) 2017/01/13(金)12:20 ID:URb7X+X50(1) AAS
>>458
800円な。スープが温かったり、豚の旨味が出てなかったり色々残念だけど、店長は一生懸命作ってたよ。
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