[過去ログ] ラーメン二郎 京都店 4杯目 [無断転載禁止]©2ch.net (1002レス)
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401: (ワッチョイW 456e-i1uu) 2017/06/03(土)16:08 ID:D/aCLHyX0(1) AAS
>>388
ホワイトペッパー持ち込み許可もらったぞ
ちなバネジ
402: (アウアウイー Safd-T/It) 2017/06/03(土)17:12 ID:Qu4qPDiZa(1) AAS
本日は豚塩辛くなかったと感じたが、
同行の友は塩辛かったと述懐
俺だけ肉体労働者か
403: (バットンキン MM7a-SCH8) 2017/06/03(土)17:13 ID:8bwtQYQTM(1) AAS
二郎の豚は辛さがブレるのは当然
404: (ワッチョイ 091e-SN6U) 2017/06/03(土)17:55 ID:wce9FO7M0(2/2) AAS
大ラーメンニンニク
ねぎは安定
生卵は要らんかったかも
画像リンク[jpg]:2sen.dip.jp
スープは液体脂が多過ぎてまったく飲めなかった
飲み干すまでではないけど結構スープは飲みたい方なので
微乳化程度が好み
豚は前回ほど塩辛く感じなかった
もし塩辛豚に当たったら生卵が威力を発揮しそう
405
(1): (ガラプー KK25-I0el) 2017/06/03(土)18:17 ID:8owUHjKvK(1) AAS
>>383
そのレス、今日の京都店デビューで実感した。
並ブタニンニクカラメを頼んだが、中身を食いきるのが精一杯で、スープは残した。
あんな食うに苦しむラーメンは生まれて初めて食った。
二郎を完全にナメてたわ。
関東人に脱帽。あれをスープまで完食するどころか、リピーターになるんだから、恐れ入った。
406: (バットンキン MM7a-SCH8) 2017/06/03(土)18:19 ID:70hbSarsM(1) AAS
飲まねーよ
407
(1): (ワッチョイW 66e2-i1uu) 2017/06/03(土)18:37 ID:Se0Trtzf0(1) AAS
たまにスープ完飲する奴を見掛けるけど危険行為だぞ
レンゲを置いてない店舗は特に飲まないことを想定してるからだし
408: (ワッチョイWW 661f-9HuB) 2017/06/03(土)20:00 ID:QqVtG3gx0(1) AAS
>>405
勘違いするなよ。ネットで麺増しだのしてるのはほんとごく希なデブブロガーだけであって、9割方の普通の人はおとなしく小ヤサイニンニクとか少なめとか頼んで静かに麺と具だけ食べてスープは残してるんだからな。
なんでジロガーってみんなあんな大食いなんだ?
409
(1): (ワッチョイW 96cd-NcB6) 2017/06/04(日)00:37 ID:FRA6nHRJ0(1) AAS
>>407
三田の総帥もスープは残すべきって言ってるくらいだからねw
410: (スププ Sd0a-s6aa) 2017/06/04(日)19:11 ID:VMpDY+ald(1) AAS
アホか
スープまでの価格
飲まないは失礼にあたる
ニンニク、あぶらましときながらほとんど底に沈んでんのに残すならましするな
411: (スププ Sd0a-i1uu) 2017/06/04(日)20:52 ID:9nbcEVrgd(1) AAS
ネットのレシピで二郎モドキを作ってからは、
俺もスープを飲まないようにしている。
412: (ワッチョイ 09a9-SN6U) 2017/06/04(日)21:19 ID:Gm+Cdqo80(1/2) AAS
動物性の脂 = 悪って考えは間違ってる可能性があるよ てか間違ってる
植物性の油ははっきり悪だと科学的に証明されつつある現代において
定期的に二郎で動物油を摂取するのは植物油の害から身を守ってる事になるんだ
これは科学者である武田邦彦先生の受け売りだけど信憑性は高いぞ
塩分についてもみんな同じ勘違いをしている
うさぎ跳びや運動中の水分補給のように常識は絶えず逆転してる
100年後に二郎が健康食として君臨してる未来を想像できないお前らは情弱だ

この辺の動画見とけ低能爺ども
動画リンク[YouTube]
動画リンク[YouTube]
413: (ワッチョイ 09a9-SN6U) 2017/06/04(日)21:22 ID:Gm+Cdqo80(2/2) AAS
動画リンク[YouTube]
414: (ワッチョイWW 6a69-lVdM) 2017/06/05(月)00:43 ID:/Jo8YLLl0(1) AAS
100年後には油関係なく死んでるやん
415: (ワッチョイWW fd11-9HuB) 2017/06/05(月)08:01 ID:39HIIdjG0(1) AAS
店主自ら飲めるようには作ってないとかよく言ってるもんな
416
(2): (ワッチョイW 3511-L1vT) 2017/06/05(月)09:59 ID:piiWiKTa0(1) AAS
>>409
でも総帥は二郎=何か?という問いに豚でも麺でもないんだよなーやっぱりスープかなwイーヒッヒッヒッ

と答えてたんだよなw
417: (スッップ Sd0a-s6aa) 2017/06/05(月)12:16 ID:DwS7p7zYd(1) AAS
他のラーメンでないの豚だけだろ
418: (ワッチョイW 66a2-i1uu) 2017/06/05(月)12:57 ID:VE7s2Sk50(1) AAS
>>416
そのスープも店ごとにみんな味が違うという
液体油がやたら多いのとか乳化非乳化バラバラw
一般店と比較して醤油多め油多めの共通項はあるにはあるが
419: (ワッチョイWW 66e3-9HuB) 2017/06/05(月)21:45 ID:+/RAz+Ud0(1) AAS
>>416
オーションで麺を打って茹で豚を厚切りにして野菜を山盛りにしてもどういうわけかあの豚の風味がインスパのスープにはない、というのは分かる。
420: (スププ Sd0a-s6aa) 2017/06/06(火)00:33 ID:ck83JIF9d(1) AAS
豚の風味がよくわからん
ごく普通な豚骨スープじゃねえの?
それより醤油の風味が他になく癖になるが
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