[過去ﾛｸﾞ] ラーメン二郎 京都店 ４杯目 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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832: (ﾜｯﾁｮｲ 7ea9-ZO1u) 2017/07/29(土)10:36 ID:Vzaf/T9I0(1) AAS
二郎もシーチキン豚のときあるよ
荘も二郎も大別すると２種類の豚があって一つは綺麗な巻き豚
もう一つはブロックを切ってホロホロに煮たような豚
どっちに当たるかは運しだい（最近はどこも巻き豚率が低い 二郎はやや多いかな）
池田屋は巻き豚がほぼ無くていつもゴロンとした豚なんでシーチキン率は高い
どの店でも言える事だけどほぼ脂身だけみたいな豚に当たる日もあるし
逆にパサパサの端豚だったり醤油が染み過ぎて辛くなってたりでバラバラ
10年近く毎週二郎系食ってるけどまだ当たりの時間帯があるのかそれとも
日によって違うのかとか全然読めない ほんと運しだい
自分は池田屋が昔やってた炙り豚が一番好き
二郎系のカテゴリから外れるからなのか毛嫌いする声もあったけど
やっぱ肉は焦げ目が付いたほうが単純に美味い 服が臭くなるという欠点もあったけど
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