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【磯子区】赤ひげラーメン11【新杉田】 [無断転載禁止]©2ch.net (841ﾚｽ)
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31
:
(ﾜｯﾁｮｲ 273c-y3Lx)
2017/05/09(火)20:20
ID:O1s/fs3W0(13/119)
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31: (ﾜｯﾁｮｲ 273c-y3Lx) [] 2017/05/09(火) 20:20:01.99 ID:O1s/fs3W0 来てすぐ目に飛び込むのは、ボイルのもやしがてんこ盛り。 臭みは全くなくよくボイルされてるし冷たくもないのでええんやが、、味がない。 大量に乗ってる味のないもやしが、ラーメン全体の味を薄くしていて非常に残念。 ニンニク抜きにしたことをめっさ後悔したんやが、まずいちいち聞く必要あるのかな？ 普通でも麺が多いのに、まず抜きで食べて途中からニンニク入りに出来たほうが絶対いい。 だか、カウンターにニンニク置いといたらええのにってめっさ思ったな。 麺は太いストレートで悪くないんやけど、とにかく最初は味が薄い。 加えてもやしと麺の量が全体の80％占めてるのでスープがレンゲを押し込まないと飲めない。 カウンターの上にあるスープを濃くする調味料を入れてみたが、これが効きすぎる。 あと、こちらの一番の難点は何といっても店内の狭さだろうと思う。 隅とれたらラッキーやけど入り口辺りに座ったら最後、水をいれる客が背中ガンガンw とにかく狭くて窮屈で、ゆっくりラーメン食べられる環境では全くないね。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1494265254/31
来てすぐ目に飛び込むのはボイルのもやしがてんこ盛り 臭みは全くなくよくボイルされてるし冷たくもないのでええんやが味がない 大量に乗ってる味のないもやしがラーメン全体の味を薄くしていて非常に残念 ニンニク抜きにしたことをめっさ後悔したんやがまずいちいち聞く必要あるのかな？ 普通でも麺が多いのにまず抜きで食べて途中からニンニク入りに出来たほうが絶対いい だかカウンターにニンニク置いといたらええのにってめっさ思ったな 麺は太いストレートで悪くないんやけどとにかく最初は味が薄い 加えてもやしと麺の量が全体の占めてるのでスープがレンゲを押し込まないと飲めない カウンターの上にあるスープを濃くする調味料を入れてみたがこれが効きすぎる あとこちらの一番の難点は何といっても店内の狭さだろうと思う 隅とれたらラッキーやけど入り口辺りに座ったら最後水をいれる客が背中ガンガン とにかく狭くて窮屈でゆっくりラーメン食べられる環境では全くないね
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