[過去ﾛｸﾞ] ◎外房★千葉南東部ラーメン語れpart14 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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661: 2017/10/11(水)06:03 ID:jw7CiGmq(1) AAS
ｆたけでしょ
662: (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-Lu+b) 2017/10/11(水)08:11 ID:yKKNh2doa(1) AAS
ずっと前にラーメンのなんちゃらいう催しを見に行ったけど、昨今の
濃縮スープはマジですげえよ。
包丁の持ち方もろくに知らねえぼんくら店主の自家製スープなんか
足元にも及ばねえほど完成度が高い。
濃縮スープに手を加えていたなら、そこの店主はそれなりに知識があるんだろ。
坊、、いや、ろくでもない店だったら下手に手を加えたら逆に味が落ちる。
麺もよほどじゃない限り自家製麺にすると青山みたいにガクッと
味が落ちて客が激減するよ。
酒井や大橋の麺と家系濃縮スープのいいやつが手に入ればそんなに
大変な修行をしなくてもこの辺の客程度ならブヒブヒ鼻鳴らして
省2
663: (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp75-Hg+h) 2017/10/11(水)08:27 ID:AHbILVJgp(1) AAS
出来合いスープに隠し味でお手軽個人店やってりゃいいんだよ
ネタ切れでクソオリジナルとか始めたらもうその店終わり
頬白最近ブレて外してばっかりだ
他の人どう？
664(1): (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMea-mzVN) 2017/10/11(水)14:15 ID:E9Ut/aHFM(1) AAS
ぐう最高
665: (ｽｯｯﾌﾟ Sdfa-l7Hx) 2017/10/11(水)14:24 ID:ayhuIINid(1) AAS
頬白なあ…三軒屋系はもう何年も前から地雷しかないイメージ
666(1): (ｱｳｱｳｶｰ Sa4d-k6be) 2017/10/11(水)17:22 ID:XDGKFS/Ga(1) AAS
>>664
( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
667(1): (ｽｯｯﾌﾟ Sdfa-SKbL) 2017/10/11(水)21:37 ID:YSqmSolNd(1) AAS
>>666
客が行列を作る店なんだから
商売として考えればぐうが正しいんだよ
668(1): (ﾌﾘｯﾃﾙ MM7e-mzVN) 2017/10/11(水)22:16 ID:I4XaBKHqM(1) AAS
ぐうはチャーシューがうまい
669: (ﾜｯﾁｮｲWW 7dc7-jDbv) 2017/10/11(水)23:00 ID:h5H5NTpw0(1) AAS
>>668
このハゲーー同
670: (ｽﾌﾟｯｯ Sdda-9fnv) 2017/10/11(水)23:03 ID:K1PswRPId(2/2) AAS
>>667
これ
671(2): (ﾜｯﾁｮｲWW e9c7-k1Lc) 2017/10/14(土)19:17 ID:p2NJkvnd0(1) AAS
茂原風sが閉店してた
最後に食べておきたかったな
車停めづらくてスルーが多かった
672: (ﾜｯﾁｮｲWW d197-2psG) 2017/10/14(土)19:47 ID:so2V5Whl0(1) AAS
>>671
貧民の土地じゃ商売も難しいなw
673: (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-YHUf) 2017/10/14(土)23:47 ID:3Rcihz37d(1) AAS
>>671
まじかあ、茂原も美味い店増えたからなあ
674(1): (ﾜｯﾁｮｲWW 99c7-vx5m) 2017/10/15(日)08:28 ID:Jr0rWUp70(1) AAS
大阪のぼっこ志でいうとこで食べてきたこの辺りのラーメン屋とレベルが違ったな
またしばらくは妥協して外房ラーメンか...
675: (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-SOC5) 2017/10/15(日)12:54 ID:jeMJTUNWd(1) AAS
>>674
そんな誰も検証できない店に行った自慢されてもねぇ
676: (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-cO63) 2017/10/15(日)15:15 ID:rvIfAATAd(1) AAS
【内房】千葉南西部のラーメン3
2chｽﾚ:ramen
677: (ﾌﾘｯﾃﾙ MM8b-yG25) 2017/10/17(火)10:39 ID:pANxabdsM(1) AAS
玉子屋前のほうが良かったな
カウンター狭い
678: (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp45-gv9Q) 2017/10/17(火)22:34 ID:h7W5b+59p(1) AAS
そのスレソッコーで落ちたが？
679: (ﾜｯﾁｮｲWW d331-YHUf) 2017/10/17(火)23:16 ID:QFJiSGpx0(1) AAS
八玄11月から唐揚げ値上げだって
今まで400円だった八個で680円だってさ
680: (ﾜｯﾁｮｲW 7be7-+ZlS) 2017/10/18(水)00:27 ID:Z//unVW50(1) AAS
今までが安すぎだけど、いくら何でも上がりすぎだな
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