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【磯子区】赤ひげラーメン14【新杉田】 [無断転載禁止]©2ch.net (595ﾚｽ)
【磯子区】赤ひげラーメン14【新杉田】 [無断転載禁止]©2ch.net http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/
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375: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 20:50:54.69 ID:9WtKlutA0 いただきます。 うむ。 結構しょうゆ味が強いと感じました。 乳化度があまり高くなく、本当に醤油ラーメンという感じ。 麺はストレートで二郎系の中では細いほうだと思います。 麺とスープの相性は悪くないとは思いますが、この二郎系の麺だとスープにパンチがきいてないとあまり相性がいいとは思えない気が。。 豚に関しては、結構薄くスライスされてあり比較的おとなしい豚が2まいでした。 味付けが程よく脂部分が多いもののあっさり食べれました。 全体的には、二郎系の中ではあまりパンチがきいていなくインパクトに欠けるものかと。 二郎の物まねは難しいですね。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/375
376: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 20:51:35.30 ID:9WtKlutA0 ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ 260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/24(火) 12:40:29.52 ID:oOaEd2rj 昨日、初めて行きました。 関内二郎、豚星のほうが格段に美味い。 正確な意味で横浜勤務の自分は、新杉田まで交通費がかかるから ２度といかないと思う。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/376
377: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 20:52:04.84 ID:9WtKlutA0 入っていすぐ思うのは狭くて古い。 まあここら辺はしょうがないとは思いますが（笑） スープ：ちょっと甘め、コクはあまり感じないです。スープは飲み干せないですね。 麺：中太ストレート。もちもちはしてない。 具：もやし、キャベツもちょっとあったかも、チャーシュー２枚。もやし類はゆでてあるのかな、味はないです。チャーシューは脂身少なめ厚みあり、味は薄い。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/377
378: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 20:52:38.15 ID:9WtKlutA0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 268ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Safb-OXll)2017/07/30(日) 20:57:42.79ID:Oeei/fQ0a 他店を鼻息荒くして必死にdisるのが唯一の自己表現てw 269ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Safb-OXll)2017/07/30(日) 20:59:17.31ID:Oeei/fQ0a 出汁が弱いからバカにされていることくらい、分からないのかねw http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/378
379: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 20:52:59.45 ID:9WtKlutA0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 268ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Safb-OXll)2017/07/30(日) 20:57:42.79ID:Oeei/fQ0a 他店を鼻息荒くして必死にdisるのが唯一の自己表現てw 269ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Safb-OXll)2017/07/30(日) 20:59:17.31ID:Oeei/fQ0a 出汁が弱いからバカにされていることくらい、分からないのかねw http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/379
380: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 20:53:31.06 ID:9WtKlutA0 赤ヒゲラーメンの「チャーシュー」は切って保存してあるモノではなく、注文の度に切り出したモノ。 薄いそれは正に「チャーシュー」と呼ぶべきモノ。 薄味で冷たく硬い「チャーシュー」は、増しで220円・・・ 好みにもよるでしょうが、僕は増さなくて正解でした。 出汁感の弱い、醤油が前面に出たスープ。 「かつおぶし」があって良かったですｗ おまけ ある方に教えて頂いたのですが、こちら杉田には有名店があって、 『ラーメン 杉田家』（RDB） 『家系総本山 吉村家』の『直系』です。 いつか食べに来られると良いなｗｗｗ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/380
381: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 20:53:48.87 ID:9WtKlutA0 赤ヒゲラーメンの「チャーシュー」は切って保存してあるモノではなく、注文の度に切り出したモノ。 薄いそれは正に「チャーシュー」と呼ぶべきモノ。 薄味で冷たく硬い「チャーシュー」は、増しで220円・・・ 好みにもよるでしょうが、僕は増さなくて正解でした。 出汁感の弱い、醤油が前面に出たスープ。 「かつおぶし」があって良かったですｗ おまけ ある方に教えて頂いたのですが、こちら杉田には有名店があって、 『ラーメン 杉田家』（RDB） 『家系総本山 吉村家』の『直系』です。 いつか食べに来られると良いなｗｗｗ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/381
382: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 20:54:22.79 ID:9WtKlutA0 赤ヒゲラーメンの「チャーシュー」は切って保存してあるモノではなく、注文の度に切り出したモノ。 薄いそれは正に「チャーシュー」と呼ぶべきモノ。 薄味で冷たく硬い「チャーシュー」は、増しで220円・・・ 好みにもよるでしょうが、僕は増さなくて正解でした。 出汁感の弱い、醤油が前面に出たスープ。 「かつおぶし」があって良かったですｗ おまけ ある方に教えて頂いたのですが、こちら杉田には有名店があって、 『ラーメン 杉田家』（RDB） 『家系総本山 吉村家』の『直系』です。 いつか食べに来られると良いなｗｗｗ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/382
383: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 20:55:10.23 ID:9WtKlutA0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 715ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:08:45.50ID:Mzn5LoXJ >>714 店主乙 716ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:36:17.14ID:Mzn5LoXJ セルフステマ ウザ〜 717ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 16:42:58.48ID:BjIc0lWe こういうことやってる店って大体美味しくないです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/383
384: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 20:55:25.17 ID:9WtKlutA0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 715ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:08:45.50ID:Mzn5LoXJ >>714 店主乙 716ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:36:17.14ID:Mzn5LoXJ セルフステマ ウザ〜 717ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 16:42:58.48ID:BjIc0lWe こういうことやってる店って大体美味しくないです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/384
385: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 20:55:40.66 ID:9WtKlutA0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 715ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:08:45.50ID:Mzn5LoXJ >>714 店主乙 716ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:36:17.14ID:Mzn5LoXJ セルフステマ ウザ〜 717ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 16:42:58.48ID:BjIc0lWe こういうことやってる店って大体美味しくないです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/385
386: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 20:56:55.39 ID:9WtKlutA0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 715ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:08:45.50ID:Mzn5LoXJ >>714 店主乙 716ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:36:17.14ID:Mzn5LoXJ セルフステマ ウザ〜 717ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 16:42:58.48ID:BjIc0lWe こういうことやってる店って大体美味しくないです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/386
387: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 20:58:56.16 ID:9WtKlutA0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 751ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 20:09:04.61ID:lR7tVdpi >>743 店主よ、 こんなところで分かりやすいステマかましているヒマがあったら腕を磨けやw 752ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 20:09:55.80ID:lR7tVdpi あと、赤ヒゲって店名が 下品 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/387
388: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 21:00:11.19 ID:9WtKlutA0 ラーメンでスープがいまいちって かなり致命的ですよね。もしかしたら、スープも一見と常連で寸胴を 分けていたりするのかと邪推してしまいます。 今日のスープが下ブレだったのかもう一回ぐらい試してみたい 所ですが、手前に関内二郎があり、下ブレとしてもこのスープでは もう来ることはないかな。 帰りの電車ででたゲップも豚臭かった。 ではまた。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/388
389: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 21:00:29.22 ID:9WtKlutA0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 715ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:08:45.50ID:Mzn5LoXJ >>714 店主乙 716ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:36:17.14ID:Mzn5LoXJ セルフステマ ウザ〜 717ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 16:42:58.48ID:BjIc0lWe こういうことやってる店って大体美味しくないです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/389
390: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 21:00:44.04 ID:9WtKlutA0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 715ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:08:45.50ID:Mzn5LoXJ >>714 店主乙 716ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:36:17.14ID:Mzn5LoXJ セルフステマ ウザ〜 717ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 16:42:58.48ID:BjIc0lWe こういうことやってる店って大体美味しくないです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/390
391: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 21:14:57.37 ID:9WtKlutA0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 715ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:08:45.50ID:Mzn5LoXJ >>714 店主乙 716ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:36:17.14ID:Mzn5LoXJ セルフステマ ウザ〜 717ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 16:42:58.48ID:BjIc0lWe こういうことやってる店って大体美味しくないです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/391
392: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 21:15:12.98 ID:9WtKlutA0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 715ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:08:45.50ID:Mzn5LoXJ >>714 店主乙 716ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:36:17.14ID:Mzn5LoXJ セルフステマ ウザ〜 717ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 16:42:58.48ID:BjIc0lWe こういうことやってる店って大体美味しくないです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/392
393: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 21:15:27.91 ID:9WtKlutA0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 715ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:08:45.50ID:Mzn5LoXJ >>714 店主乙 716ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:36:17.14ID:Mzn5LoXJ セルフステマ ウザ〜 717ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 16:42:58.48ID:BjIc0lWe こういうことやってる店って大体美味しくないです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/393
394: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 21:16:05.25 ID:9WtKlutA0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 715ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:08:45.50ID:Mzn5LoXJ >>714 店主乙 716ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:36:17.14ID:Mzn5LoXJ セルフステマ ウザ〜 717ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 16:42:58.48ID:BjIc0lWe こういうことやってる店って大体美味しくないです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/394
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