[過去ﾛｸﾞ] 【磯子区】赤ひげラーメン14【新杉田】 [無断転載禁止]©2ch.net (595ﾚｽ)
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318: (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) 2017/07/31(月)01:04 ID:9WtKlutA0(14/86) AA×


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318: (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/31(月) 01:04:43.86 ID:9WtKlutA0 赤ヒゲラーメンの他のインスパイア系のお店と明らかに違うのはスープの色！ 醤油スープの色です（笑） 気になったのでスープをまず飲んでみると、醤油味です！！しかも、ちょっとしょっぱいかなぁ？？　　麺は平打ちストレートで好みですがスープの醤油味をたっぷり吸っていて少々しょっぱい！ 野菜も醤油味をたっぷり吸ってしまってしょっぱい！ 自分は大抵の味濃い目は大丈夫な方ですが、醤油の味が前面に出すぎ？？と感じました。 スープを飲むことはできませんでしたね。それと、偶然だと思うんですが、チャーシューが写真で見てもらうとわかると思うんですが、 肉の半分が脂の塊でした（笑）これはさすがに今後の事も考えて脂は残しました（笑） 店を出て車を運転している間、のどが渇いてしょうがなかったです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/318
赤ヒゲラーメンの他のインスパイア系のお店と明らかに違うのはスープの色！ 醤油スープの色です笑 気になったのでスープをまず飲んでみると醤油味です！！しかもちょっとしょっぱいかなぁ？？ 麺は平打ちストレートで好みですがスープの醤油味をたっぷり吸っていて少しょっぱい！ 野菜も醤油味をたっぷり吸ってしまってしょっぱい！ 自分は大抵の味濃い目は大丈夫な方ですが醤油の味が前面に出すぎ？？と感じました スープを飲むことはできませんでしたねそれと偶然だと思うんですがチャーシューが写真で見てもらうとわかると思うんですが 肉の半分が脂の塊でした笑これはさすがに今後の事も考えて脂は残しました笑 店を出て車を運転している間のどが渇いてしょうがなかったです

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