[過去ログ] 【磯子区】赤ひげラーメン14【新杉田】 [無断転載禁止]©2ch.net (595レス)
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15: (ワッチョイ a311-vGvp) 2017/07/29(土)06:47:37.06 ID:YhR9O8kk0(6/93) AAS
親が三流だからガキも三流になるという、不人気ド田舎エリア「杉田」ならではの負のスパイラルWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
親の負け犬ップリがガキにも遺伝WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

こんなラーメン食わせてガキを馬鹿舌に仕上げるって話、ヤバすぎだろ
体にも悪いし
完全な虐待だわw

アタマの悪い親のもとに生まれるとガキも悲惨だな
このエリアのレベルの低さがうかがわれる話だわ
34: (ワッチョイ a311-vGvp) 2017/07/29(土)06:56:05.06 ID:YhR9O8kk0(25/93) AAS
ラーメンでスープがいまいちって
かなり致命的ですよね。もしかしたら、スープも一見と常連で寸胴を
分けていたりするのかと邪推してしまいます。

今日のスープが下ブレだったのかもう一回ぐらい試してみたい
所ですが、手前に関内二郎があり、下ブレとしてもこのスープでは
もう来ることはないかな。

帰りの電車ででたゲップも豚臭かった。
ではまた。
222: (ニククエ a311-vGvp) 2017/07/29(土)22:25:38.06 ID:YhR9O8kk0NIKU(87/104) AAS
WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

715ラーメン大好き@名無しさん2017/07/28(金) 15:08:45.50ID:Mzn5LoXJ
>>714
店主乙

716ラーメン大好き@名無しさん2017/07/28(金) 15:36:17.14ID:Mzn5LoXJ
セルフステマ ウザ〜

717ラーメン大好き@名無しさん2017/07/28(金) 16:42:58.48ID:BjIc0lWe
こういうことやってる店って大体美味しくないです。
250: (アウアウカー Safb-OXll) 2017/07/30(日)14:00:58.06 ID:98bxqX+la(5/8) AAS
>>243
何回もムキになって否定しちゃってw
分かりやす過ぎですよ 店主さんw
274: (ワッチョイ a311-vGvp) 2017/07/30(日)21:24:56.06 ID:rowgb+0d0(7/36) AAS
他のインスパイア系のお店と明らかに違うのはスープの色!
醤油スープの色です(笑)
気になったのでスープをまず飲んでみると、醤油味です!!しかも、ちょっとしょっぱいかなぁ??  麺は平打ちストレートで好みですがスープの醤油味をたっぷり吸っていて少々しょっぱい!
野菜も醤油味をたっぷり吸ってしまってしょっぱい!
自分は大抵の味濃い目は大丈夫な方ですが、醤油の味が前面に出すぎ??と感じました。
スープを飲むことはできませんでしたね。それと、偶然だと思うんですが、チャーシューが写真で見てもらうとわかると思うんですが、
肉の半分が脂の塊でした(笑)これはさすがに今後の事も考えて脂は残しました(笑)

店を出て車を運転している間、のどが渇いてしょうがなかったです。
380: (ワッチョイ a311-vGvp) 2017/07/31(月)20:53:31.06 ID:9WtKlutA0(52/86) AAS
赤ヒゲラーメンの「チャーシュー」は切って保存してあるモノではなく、注文の度に切り出したモノ。
薄いそれは正に「チャーシュー」と呼ぶべきモノ。
薄味で冷たく硬い「チャーシュー」は、増しで220円・・・
好みにもよるでしょうが、僕は増さなくて正解でした。

出汁感の弱い、醤油が前面に出たスープ。
「かつおぶし」があって良かったですw

おまけ
ある方に教えて頂いたのですが、こちら杉田には有名店があって、
『ラーメン 杉田家』(RDB)
『家系総本山 吉村家』の『直系』です。
省1
492: (アウアウカー Safb-OXll) 2017/08/01(火)15:07:42.06 ID:Y/vSc2wBa(25/40) AAS
赤ヒゲさんよ、
ラーメン大インスパイア笑笑の大は大炎上の大ぢゃねえよ?wwwwwwwwwwwwwww
500: (アウアウカー Safb-OXll) 2017/08/01(火)15:12:33.06 ID:Y/vSc2wBa(33/40) AAS
赤ヒゲさんよ、
冴えない辺鄙な底辺ど田舎臭エリアすぎたのラーメン大インスパイア笑笑の大は大炎上商法の大炎上の大ぢゃねえよ?wwwwwwwwwwwwwwwwwww
573: (アウアウカー Safb-OXll) 2017/08/01(火)20:27:04.06 ID:1T6X2n0Qa(2/5) AAS
26 : ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 813c-ui0v [128.6.42.164])2016/08/27(土) 23:12:37.90 ID:eZrphz1y0
人が並んでないので、あれ!?臨休か!?と思ったら普通にやっていた。
駅からかなり近いという好立地+正午過ぎということでウン十人の行列を予想していたのだが、
二郎で着いた瞬間席に座れると逆に違和感がある笑笑
事前の予習から麺少なめにしようと思ってたが、親切にも少な目の食券がある。値段は変わらないというのがガメツすぎる。
残念ながら1ロット間に合わなかったようで、席についてから10分ほど待ちご対面。
見た目キャベツの比率が他店より高い。綺麗に切ってある。
まずは、カレーが混ざらないようにスープをすする。何か薄いな。出汁も弱すぎる!野菜を少なめにしたのでむしろ他の人より濃いはずなのに。
まだカレーをまぶさずに麺を喰らう。柔らかいな。かなり柔らかい。上述のようにスープが薄く感じたので麺との絡みも悪く、
悪い意味で小麦の味が殆ど。
省12
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