[過去ログ] 【磯子区】赤ひげラーメン14【新杉田】 [無断転載禁止]©2ch.net (595レス)
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20: (ワッチョイ a311-vGvp) 2017/07/29(土)06:49:28.54 ID:YhR9O8kk0(11/93) AAS
来てすぐ目に飛び込むのは、ボイルのもやしがてんこ盛り。
臭みは全くなくよくボイルされてるし冷たくもないのでええんやが、、味がない。
大量に乗ってる味のないもやしが、ラーメン全体の味を薄くしていて非常に残念。
ニンニク抜きにしたことをめっさ後悔したんやが、まずいちいち聞く必要あるのかな?
普通でも麺が多いのに、まず抜きで食べて途中からニンニク入りに出来たほうが絶対いい。
だか、カウンターにニンニク置いといたらええのにってめっさ思ったな。

麺は太いストレートで悪くないんやけど、とにかく最初は味が薄い。
加えてもやしと麺の量が全体の80%占めてるのでスープがレンゲを押し込まないと飲めない。
カウンターの上にあるスープを濃くする調味料を入れてみたが、これが効きすぎる。

あと、こちらの一番の難点は何といっても店内の狭さだろうと思う。
省2
164: (ニククエ a311-vGvp) 2017/07/29(土)19:46:21.54 ID:YhR9O8kk0NIKU(33/104) AAS
>>160
片手間っすよw

オマエみたいな底辺の工員とは処理能力が異次元っすからwwwwwwwwwwwwwww
267: (アウウィフW FF9f-OXll) 2017/07/30(日)20:56:27.54 ID:GY7YBdpsF(1) AAS
店主さん、ノッて来たねえwwwwww
286: (ワッチョイ a311-vGvp) 2017/07/30(日)21:58:48.54 ID:rowgb+0d0(18/36) AAS
715ラーメン大好き@名無しさん2017/07/28(金) 15:08:45.50ID:Mzn5LoXJ
>>714
赤ヒゲ店主乙

716ラーメン大好き@名無しさん2017/07/28(金) 15:36:17.14ID:Mzn5LoXJ
セルフステマ ウザ〜

717ラーメン大好き@名無しさん2017/07/28(金) 16:42:58.48ID:BjIc0lWe
こういうことやってる店って大体美味しくないです。
320: (ワッチョイ a311-vGvp) 2017/07/31(月)01:10:51.54 ID:9WtKlutA0(15/86) AAS
WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

268ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-OXll)2017/07/30(日) 20:57:42.79ID:Oeei/fQ0a
他店を鼻息荒くして必死にdisるのが唯一の自己表現てw

269ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-OXll)2017/07/30(日) 20:59:17.31ID:Oeei/fQ0a
出汁が弱いからバカにされていることくらい、分からないのかねw
569: (アウアウカー Safb-OXll) 2017/08/01(火)18:16:18.54 ID:85BYGzkPa(23/24) AAS
26 : ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 813c-ui0v [128.6.42.164])2016/08/27(土) 23:12:37.90 ID:eZrphz1y0
人が並んでないので、あれ!?臨休か!?と思ったら普通にやっていた。
駅からかなり近いという好立地+正午過ぎということでウン十人の行列を予想していたのだが、
二郎で着いた瞬間席に座れると逆に違和感がある笑笑
事前の予習から麺少なめにしようと思ってたが、親切にも少な目の食券がある。値段は変わらないというのがガメツすぎる。
残念ながら1ロット間に合わなかったようで、席についてから10分ほど待ちご対面。
見た目キャベツの比率が他店より高い。綺麗に切ってある。
まずは、カレーが混ざらないようにスープをすする。何か薄いな。出汁も弱すぎる!野菜を少なめにしたのでむしろ他の人より濃いはずなのに。
まだカレーをまぶさずに麺を喰らう。柔らかいな。かなり柔らかい。上述のようにスープが薄く感じたので麺との絡みも悪く、
悪い意味で小麦の味が殆ど。
省12
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