[過去ログ] 【磯子区】赤ひげラーメン14【新杉田】 [無断転載禁止]©2ch.net (595レス)
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135: (ニククエ a311-vGvp) 2017/07/29(土)13:01:42.70 ID:YhR9O8kk0NIKU(18/104) AAS
「チャーシュー」は切って保存してあるモノではなく、注文の度に切り出したモノ。
薄いそれは正に「チャーシュー」と呼ぶべきモノ。
薄味で冷たく硬い「チャーシュー」は、増しで220円・・・
好みにもよるでしょうが、僕は増さなくて正解でした。

出汁感の弱い、醤油が前面に出たスープ。
「かつおぶし」があって良かったですw

おまけ
ある方に教えて頂いたのですが、こちら杉田には有名店があって、
『ラーメン 杉田家』(RDB)
『家系総本山 吉村家』の『直系』です。
省1
159: (ニククエ a311-vGvp) 2017/07/29(土)18:44:26.70 ID:YhR9O8kk0NIKU(29/104) AAS
成長性の無い辺鄙な片田舎の工場で冴えない低賃金単純肉体労働した後、
モヤシてんこ盛りの赤ひげラーメンを意地汚く貪り食い散らかして、
チャンコロ酒場で鉄錆入りの安酒浴びるほど呑んで、
ドドメ色の血入りのゲロ吐き散らしながら煎餅布団に倒れ込むのが
赤ひげ工作員スタイルなんだよなw
日高屋に通う底辺労働者の方がマシじゃねーーーーーーか!WWWWWWWWWWWWWWWWW
シベリアの捕虜以下の生活しやがってWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
266: (スプッッ Sdc3-vw61) 2017/07/30(日)20:54:52.70 ID:z5PnaWq+d(4/5) AAS
190 : ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d69d-aizu)[] 投稿日:2017/03/10(金) 09:12:52.93 ID:9P9mgQbA0.net [1/1回]
だいたい店名がややこしい
○○家ってのなんやねん

「杉田」の吉村家に便乗しようとでもしたの?

192 : ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr5d-UcI8)[] 投稿日:2017/03/16(木) 22:02:58.66 ID:zJb6/V8Ir.net [2/4回]
サービス精神がなすぎる

196 : ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-fpyk)[] 投稿日:2017/03/24(金) 15:00:52.42 ID:N0kz1Tzmd.net [1/1回]
杉田家と赤ひげに負けて撤退したよ

201 : ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6af2-4y9q)[] 投稿日:2017/04/23(日) 00:06:31.99 ID:8n5SyvmR0.net [1/1回]
新杉田からの撤退に際してこの店は、「浜田家」とマジックで書いたごみ箱を歩道に放置したままトンズラした。今はもうそのごみ箱はないが、もしかして近隣住民にその処分を押し付けたのかな。
省3
356: (アウアウカー Safb-OXll) 2017/07/31(月)19:04:44.70 ID:fO1SmwIza(5/9) AAS
>>353
店主さん、必死すぎたw
434: (アウアウカー Safb-OXll) 2017/08/01(火)08:50:41.70 ID:g7CYOVDea(10/14) AAS
ダッサーwwwwwwwww
499: (アウアウカー Safb-OXll) 2017/08/01(火)15:12:12.70 ID:Y/vSc2wBa(32/40) AAS
赤ヒゲさんよ、
ラーメン大インスパイア笑笑の大は大炎上商法の大炎上の大ぢゃねえよ?wwwwwwwwwwwwwwwwwww
557: (アウアウカー Safb-OXll) 2017/08/01(火)17:27:05.70 ID:kzIgtQuia(26/27) AAS
26 : ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 813c-ui0v [128.6.42.164])2016/08/27(土) 23:12:37.90 ID:eZrphz1y0
人が並んでないので、あれ!?臨休か!?と思ったら普通にやっていた。
駅からかなり近いという好立地+正午過ぎということでウン十人の行列を予想していたのだが、
二郎で着いた瞬間席に座れると逆に違和感がある笑笑
事前の予習から麺少なめにしようと思ってたが、親切にも少な目の食券がある。値段は変わらないというのがガメツすぎる。
残念ながら1ロット間に合わなかったようで、席についてから10分ほど待ちご対面。
見た目キャベツの比率が他店より高い。綺麗に切ってある。
まずは、カレーが混ざらないようにスープをすする。何か薄いな。出汁も弱すぎる!野菜を少なめにしたのでむしろ他の人より濃いはずなのに。
まだカレーをまぶさずに麺を喰らう。柔らかいな。かなり柔らかい。上述のようにスープが薄く感じたので麺との絡みも悪く、
悪い意味で小麦の味が殆ど。
省12
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