[過去ログ] 【磯子区】赤ひげラーメン14【新杉田】 [無断転載禁止]©2ch.net (595レス)
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198: (ニククエ a311-vGvp) 2017/07/29(土)21:58:41.81 ID:YhR9O8kk0NIKU(64/104) AAS
他のインスパイア系のお店と明らかに違うのはスープの色!
醤油スープの色です(笑)
気になったのでスープをまず飲んでみると、醤油味です!!しかも、ちょっとしょっぱいかなぁ??  麺は平打ちストレートで好みですがスープの醤油味をたっぷり吸っていて少々しょっぱい!
野菜も醤油味をたっぷり吸ってしまってしょっぱい!
自分は大抵の味濃い目は大丈夫な方ですが、醤油の味が前面に出すぎ??と感じました。
スープを飲むことはできませんでしたね。それと、偶然だと思うんですが、チャーシューが写真で見てもらうとわかると思うんですが、
肉の半分が脂の塊でした(笑)これはさすがに今後の事も考えて脂は残しました(笑)

店を出て車を運転している間、のどが渇いてしょうがなかったです。
245
(1): (ワッチョイ 0faf-JHYl) 2017/07/30(日)12:33:45.81 ID:7U0VdHij0(1) AAS
雨もあがったことだし今から食いに行こうっと♪

あっヨダレが・・・(笑)
252: (アウアウカー Safb-OXll) 2017/07/30(日)15:28:58.81 ID:98bxqX+la(7/8) AAS
駅に降り立つと饐えた工業油臭が体を包み込むすぎたw
437
(1): (ワッチョイ a6b3-CxP+) 2017/08/01(火)10:07:24.81 ID:gvjqsD9a0(1) AAS
間違えちゃったコピペを照れ隠しのために更に貼る

お前可愛い所あるじゃんwwwwwwwwwwwww
456: (アウアウカー Safb-OXll) 2017/08/01(火)13:05:17.81 ID:85BYGzkPa(1/24) AAS
26 : ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 813c-ui0v [128.6.42.164])2016/08/27(土) 23:12:37.90 ID:eZrphz1y0
人が並んでないので、あれ!?臨休か!?と思ったら普通にやっていた。
駅からかなり近いという好立地+正午過ぎということでウン十人の行列を予想していたのだが、
二郎で着いた瞬間席に座れると逆に違和感がある笑笑
事前の予習から麺少なめにしようと思ってたが、親切にも少な目の食券がある。値段は変わらないというのがガメツすぎる。
残念ながら1ロット間に合わなかったようで、席についてから10分ほど待ちご対面。
見た目キャベツの比率が他店より高い。綺麗に切ってある。
まずは、カレーが混ざらないようにスープをすする。何か薄いな。出汁も弱すぎる!野菜を少なめにしたのでむしろ他の人より濃いはずなのに。
まだカレーをまぶさずに麺を喰らう。柔らかいな。かなり柔らかい。上述のようにスープが薄く感じたので麺との絡みも悪く、
悪い意味で小麦の味が殆ど。
省12
526: (アウアウカー Safb-OXll) 2017/08/01(火)16:11:49.81 ID:XvOUzvt6a(18/23) AAS
26 : ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 813c-ui0v [128.6.42.164])2016/08/27(土) 23:12:37.90 ID:eZrphz1y0
人が並んでないので、あれ!?臨休か!?と思ったら普通にやっていた。
駅からかなり近いという好立地+正午過ぎということでウン十人の行列を予想していたのだが、
二郎で着いた瞬間席に座れると逆に違和感がある笑笑
事前の予習から麺少なめにしようと思ってたが、親切にも少な目の食券がある。値段は変わらないというのがガメツすぎる。
残念ながら1ロット間に合わなかったようで、席についてから10分ほど待ちご対面。
見た目キャベツの比率が他店より高い。綺麗に切ってある。
まずは、カレーが混ざらないようにスープをすする。何か薄いな。出汁も弱すぎる!野菜を少なめにしたのでむしろ他の人より濃いはずなのに。
まだカレーをまぶさずに麺を喰らう。柔らかいな。かなり柔らかい。上述のようにスープが薄く感じたので麺との絡みも悪く、
悪い意味で小麦の味が殆ど。
省12
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