[過去ﾛｸﾞ] 【本スレ】蒙古タンメン中本53杯目 (1002ﾚｽ)
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176: 名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! (選挙行ったか？ 67bd-U5aN [220.146.178.136]) 2017/10/22(日)19:53 ID:c+d9uOLT0VOTE(1) AAS
中本行くようになって1年、かれこれ100回くらいは行ったけど辛さ倍増したこと無いな
興味はあるけど多分自分の許容量的に無理ｗ
北極もヒヤミも食べるけどこれで辛さ増すかと言われると・・・
ミニラーメンで3倍とか試すのがベストなんだろうけどね
177(1): 名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! (選挙行ったか？ bfb6-U5aN [111.90.6.90]) 2017/10/22(日)19:57 ID:NF0IfYB+0VOTE(1) AAS
味噌タンメンなら辛さ5倍までいける
178: (ﾌﾞｰｲﾓ MM4b-0rsR [210.148.125.133]) 2017/10/22(日)20:27 ID:q8Edo8WPM(1/2) AAS
一時期よく5倍で頼んでたけど、しょっぱいし舌触りｻﾞﾗｯｻﾞﾗするから止めた
体感、3倍以上は辛さの違いがあまり分からない
今は基本2倍で気が向いたら3倍
179: (ﾜｯﾁｮｲWW df27-Ci19 [211.133.189.61]) 2017/10/22(日)20:31 ID:G5UWYheG0(1) AAS
先週行って気づいたけど、この店ほど麺をすする音がしないラーメン屋もそうないよなあ
180: (ﾌﾞｰｲﾓ MM4b-0rsR [210.148.125.133]) 2017/10/22(日)20:34 ID:q8Edo8WPM(2/2) AAS
と言うか音立てるほど啜ると唐辛子が飛散しまくる
181: (ﾜｯﾁｮｲ 67bd-U5aN [220.146.178.136]) 2017/10/22(日)20:52 ID:c+d9uOLT0(1/4) AAS
>>177
確かに味噌タンメンなら行けるｗ
というか味噌タンメンで辛さ増したらどんな外見になるんだろうか
北極野菜的な感じ？
182(1): (ﾜｯﾁｮｲ 0710-aYWJ [122.196.176.41]) 2017/10/22(日)21:03 ID:FEmkjuUW0(1) AAS
自分は北極かひやみやさいの油少な目辛さ５倍が基本だけどむせないし汗もかかない
馴れじゃないかな
183: (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-RcUC [49.98.147.36]) 2017/10/22(日)21:07 ID:M7AKKlpTd(1/2) AAS
北極◯倍とかして唐辛子が喉に引っ掛かると確実にむせるけど
辛さとお尻は全然余裕だわ
184: 2017/10/22(日)21:15 AAS
辛
幸
185: (ﾜｯﾁｮｲ a7b3-REa2 [126.11.240.65]) 2017/10/22(日)21:21 ID:A6rXenD40(1/3) AAS
だからなんでお前らは卓上を無視するんだろ
熱がどうとか大した違いじゃないって
186: (ﾜｯﾁｮｲWW 87c3-8R1Z [106.73.26.96]) 2017/10/22(日)21:24 ID:dGoT1phB0(1/2) AAS
倍率上げると濃さも上がるじゃん？卓上唐辛子じゃ真似できない
187(1): (ﾜｯﾁｮｲ 67bd-U5aN [220.146.178.136]) 2017/10/22(日)21:27 ID:c+d9uOLT0(2/4) AAS
中本はやったこと無いから知らんけど、ココイチなんかでも卓上の辛さ増すスパイスと店で頼む辛さ増しは別物だし、中本もそうなんじゃないの？
188: (ﾜｯﾁｮｲ a7b3-REa2 [126.11.240.65]) 2017/10/22(日)21:28 ID:A6rXenD40(2/3) AAS
倍率上げると辛いよりしょっぱくて食えなくなる
ヒヤミなんて特にそうじゃん
2倍にするだけで辛さはいいけどしょっぱくて食えなくなる
189: (ﾜｯﾁｮｲWW 87c3-8R1Z [106.73.26.96]) 2017/10/22(日)21:30 ID:dGoT1phB0(2/2) AAS
炒め野菜が乗る系とは相性良いんじゃない？
190(1): (ﾜｯﾁｮｲ a7b3-REa2 [126.11.240.65]) 2017/10/22(日)21:31 ID:A6rXenD40(3/3) AAS
>>187
ココイチは使ってるスパイスは同じなんだけどオイルで溶かしながら熱するんだよね
中本はどうやってるのか知らんが味自体大幅に変わるからな
それでも倍率上げにこだわってるのはただ通ぶりたいだけにしか見えん
191: (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-RcUC [49.98.147.36]) 2017/10/22(日)21:47 ID:M7AKKlpTd(2/2) AAS
激辛メニューは辛さに慣れるとしょっぱいから辛さ◯倍にしてる感じ
辛さを増してでうまからに感じるのを舌を痺れさせて維持してく。
辛さが気にならなくなると北極の2倍、味噌卵麺あたりがちょうどいいと思う
北極ノーマルは物足りないし、ヒヤミはしょっぱい
192: (ﾜｯﾁｮｲ 7f81-bcII [153.201.163.14]) 2017/10/22(日)21:52 ID:py/hzrN00(1) AAS
おまえら味蕾やられすぎじゃね？
蒙古タンメンで十分濃いわ
193: (ﾜｯﾁｮｲ 67bd-U5aN [220.146.178.136]) 2017/10/22(日)21:56 ID:c+d9uOLT0(3/4) AAS
>>190
そうらしいね
実際食べてて味も違うし
中本も多分何らかの変化はありそうだよな
食べてないから食べ慣れてる人が同じだって言うなら信じるしか無いけど
194: (ﾜｯﾁｮｲWW bf7d-G/zy [223.132.243.108]) 2017/10/22(日)21:58 ID:FfhOODiu0(1/2) AAS
各々違うだけなので、やられすぎとか関係無いです
と言うかマジレスすると、別に辛いもの食っても、
味覚感知する細胞は破壊されたり悪くなったりはしない
ただ慣れるだけ
195: (ﾜｯﾁｮｲWW bf8a-UQyc [223.218.252.196]) 2017/10/22(日)22:35 ID:AlaGJ9jG0(1) AAS
胃腸も慣れるよな。お腹壊さないしケツも痛くない
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