[過去ログ] ラーメン二郎三田本店 Part.13 (738レス)
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198: (ワッチョイ bd9f-IKRN) 2017/11/22(水)04:52 ID:AdErBzf20(2/2) AAS
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
省6
199: (スップ Sdff-tWl7) 2017/11/23(木)06:28 ID:66V7V6cQd(1) AAS
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
省6
200: (ワッチョイ a79f-DWFp) 2017/11/24(金)02:22 ID:Idr8Qfxy0(1/4) AAS
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
省6
201: (ワッチョイ a79f-DWFp) 2017/11/24(金)02:23 ID:Idr8Qfxy0(2/4) AAS
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
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202: (ワッチョイ a79f-DWFp) 2017/11/24(金)02:53 ID:Idr8Qfxy0(3/4) AAS
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
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203: (ワッチョイ a79f-DWFp) 2017/11/24(金)03:08 ID:Idr8Qfxy0(4/4) AAS
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄(廃棄)にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。

そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。

想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。

例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯(小3杯分と仮定)と小ラーメン3杯しか作れないことになります。

通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン¥800(場合によって+¥100)と小ラーメン¥700を3杯=¥2900〜¥3000しか売上が見込めなくなります。
省6
204: (スッップ Sd7f-STtB) 2017/11/24(金)08:38 ID:qAapYmSYd(1) AAS
麺マシ野郎、マシする奴は二郎を潰すことが目的の悪意だけのクズ野郎
二郎のことを思う良心がある人ならば麺半分でヤサイブタ抜きを頼む
205: (ワッチョイ ffc8-F0Bm) 2017/11/24(金)08:59 ID:7RVggmdm0(1) AAS
トンキン弁はオカマ言葉w
206: (スップ Sd7f-bSgi) 2017/11/24(金)10:02 ID:ZKTSplCTd(1/2) AAS
僕は麺増しを要求します(^_^;)
サービスされるのは当然だと思っています(^_^;)
207: (ブーイモ MM4b-NNjF) 2017/11/24(金)10:07 ID:cPbP1zbKM(1) AAS
まぁ、めんましなんて店からしたら
利益出ないし。ただ、もしくは赤字で提供だから客じゃないよな。
よくも図々しく頼めると思う。
大を二杯店内れんしょくしろ。
208: (スップ Sd7f-bSgi) 2017/11/24(金)11:45 ID:ZKTSplCTd(2/2) AAS
いやです(^_^;)
209: (アウアウウーT Sacb-sTch) 2017/11/24(金)17:18 ID:H26zWaZDa(1/2) AAS
連食にしようとしたら三田のおやっさんに怒られて麺マシにされた事があるよ
麺の原価は小で60円くらいって言ってたから赤字にしようとはならないね
一番高いのが豚肉だから豚マシは有り難くないって言ってたな
210: (アウアウウーT Sacb-sTch) 2017/11/24(金)17:23 ID:H26zWaZDa(2/2) AAS
>>通常なら小ラーメン¥700×6で¥4200の売上が見込まれるハズですが、

こいつ、三田に行った事をないな
211: (ワッチョイWW 47b3-1u0b) 2017/11/24(金)19:46 ID:zxGUVqgK0(1) AAS
麺抜き頼んだオッサンがFacebookでフルボッコに遭ってますよ
212
(1): (ブーイモ MM7f-T2Wl) 2017/11/24(金)21:51 ID:8IeufN8qM(1) AAS
三田は家賃掛からないからなあ
他の店舗とは粗利が違うもんな
213: (ワッチョイ 47b3-Y/Ch) 2017/11/24(金)22:45 ID:S9+pZtxj0(1) AAS
仙台店の家賃はバカ安な
214: (ワッチョイ 5fbd-Y/Ch) 2017/11/25(土)00:58 ID:JwWk5UiK0(1) AAS
本店は旨い
215: (スッップ Sd7f-kHhU) 2017/11/25(土)05:14 ID:PXQ0duhFd(1) AAS
お腹壊したぞ
216
(1): (ワッチョイW bfac-odBI) 2017/11/25(土)10:47 ID:Ak9fD7gS0(1) AAS
>>212
家賃払ってるんだが
217: (ワッチョイWW 67a5-86Eg) 2017/11/25(土)10:52 ID:0hOCXdJn0(1) AAS
>>216
循環させているだけだろ?
それとも、全く関係ない第三者に売却したってのか?
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