[過去ﾛｸﾞ] ラーメン二郎 茨城守谷店 Part14 (1002ﾚｽ)
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153(3): (ｽﾌﾟｯｯ Sd82-SFGF) 2017/11/22(水)14:52:58.09 ID:mCOHzuGid(1) AAS
守谷行ってきた
同ロットの小柄な学生っぽいののお陰で守谷劇場が見れた
店主 「ニンニクふぁ〜？」
学生 「？？？」 数秒沈黙
店主 「ニンニク入れますか？」
学生 「あ、はい、お願いします」
店主、両耳に手をあてて「ラーメンにニンニク入れますか？」
学生 「お願いします」
店主、イライラしながら 「お願いします？ ニンニク入れるんですかー？ ラーメンにニンニク入れて良いんですねー？」
学生、当惑しながら 「お願いします」
省12
204: (ﾜｯﾁｮｲ a79f-DWFp) 2017/11/27(月)16:42:41.09 ID:67Qni7hr0(6/8) AAS
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。
省9
207: (ﾜｯﾁｮｲ a79f-DWFp) 2017/11/27(月)17:24:13.09 ID:67Qni7hr0(8/8) AAS
加えて言うと、食べきれなくて席を占領し続けるよりは、早い段階で食べるのを諦めて席を立った方が次のお客さんの見込み茹でのラーメンを無駄（廃棄）にしないで済むので、二郎独自のルールと言うか目線としてはソチラの方が優良なお客さんということになると思います。
そう言った意味で考えて行くと、個人的に行きつくところはお店にとって一番の害悪は「麺マシ」と言うことになります。
想像だけで書いていくので超絶間違っているのかも知れません。読み飛ばしてください。
例えば6杯の小ラーメンを1度に作ることが出来る店舗で麺マシを頼んだお客さんがいると、麺マシ1杯（小3杯分と仮定）と小ラーメン3杯しか作れないことになります。
通常なら小ラーメン￥700×6で￥4200の売上が見込まれるハズですが、麺マシは大ラーメン￥800（場合によって+￥100）と小ラーメン￥700を3杯＝￥2900〜￥3000しか売上が見込めなくなります。
省9
223: (ﾜｯﾁｮｲ b5b3-D9HO) 2017/11/30(木)05:25:17.09 ID:8nQU5siU0(1) AAS
残すやつらが多かったからね
守谷は通って覚えられれば野菜でも麺でも盛るよ
431: (ﾜｯﾁｮｲ f319-buzn) 2017/12/27(水)23:19:47.09 ID:/F8fdNxq0(2/2) AAS
他の二郎も値上げするところあるみたいだね
すべてが高騰してるから仕方ないね
あの量で７００円は死ぬほどお得だったんだがな
517: (ﾜｯﾁｮｲW df15-pZvE) 2018/01/06(土)12:50:20.09 ID:o291g50c0(1/2) AAS
今年初守谷
しかし結構つけ麺頼むのいるんだな この寒いのに
528(1): (ﾜｯﾁｮｲW 0f9f-TOPq) 2018/01/07(日)21:12:17.09 ID:H80q1eLd0(1) AAS
あしたはやるの？
534: (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-6TXK) 2018/01/09(火)17:27:23.09 ID:XENGCPbOM(1) AAS
余った麺を盛られてるだけ定期
604: (ｽﾌﾟｯｯ Sdea-xBNd) 2018/01/17(水)15:10:21.09 ID:SAN4lWwld(1) AAS
>>587
俺と結婚して専業主婦になった
742: (ﾜｯﾁｮｲ 9f4b-kp3l) 2018/02/07(水)11:27:42.09 ID:qYAQ24Lt0(2/3) AAS
二郎系では豚は薄利と聞くし、利益率の問題なのか、豚星は「少なめ券＋現金で豚」は出来ないんだよね
だから豚星では小豚買って麺量を減らすしかない
薄利だからなんて言ってないで相模大野みたいにしっかり取ればいいのにと思う
801: (ﾜｯﾁｮｲWW d7b3-C9IQ) 2018/02/17(土)01:42:27.09 ID:uIbczFPh0(1) AAS
>>799
二郎の代替にはならないよね？
麺が完全にとみ田だし。
でもまあ、インスパと思わなければ普通に美味いよ。
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