[過去ﾛｸﾞ] 家系総合スレッドPart.49 (1002ﾚｽ)
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378(3): (ｽｯﾌﾟ Sd03-s0kK [1.75.10.103]) 2017/11/15(水)13:45 ID:3Ecc7q32d(5/12) AAS
こないだ杉田家ツレと行って同じラーメン中盛頼んでスープの飲み比べしてみたが、あきらかに味が違った。
同じ日の同じ時間の同じメニューで味が違うのって、タレやスープの分量や麺の湯切りなど、基礎がしっかり出来てない証拠。
381(1): (ｱｳｱｳｶｰ Sae1-XcnR [182.251.252.16]) 2017/11/15(水)14:26 ID:8Mjs27MJa(1/4) AAS
>>378
オレは豚骨はたつ屋、醤油は青島食堂、家系は壱六家だ！
実は、ちんたんスープ派
これだけコロコロ変わるんだよ味覚など、オマいの味覚が当てになるか！
382: (ｱｰｸｾｰT Sx71-OrYx [126.160.0.14]) 2017/11/15(水)14:45 ID:DfmxdsKRx(2/2) AAS
>>378
もしかして頼んだ人見て量とか味とか調整しているんじゃないの？
フレンチのシェフはオーダーした人の年齢、性別、
靴の状態（本当の金持ちか、一般ピープルかは靴を見るらしい）を見て
その人の普段の食生活をイメージして味変えるって言ってたな。
393: (ﾌﾞｰｲﾓ MMab-nFR6 [163.49.211.209]) 2017/11/15(水)17:32 ID:7ZPBJ5YBM(5/5) AAS
>>392
話が噛み合ってないんだけど？
ちなみに言っておくと、>>378は俺じゃないんだ
お前の意味不明なレスに反応してしまっただけなんだw
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