[過去ﾛｸﾞ] ラーメン二郎 越谷店 (1002ﾚｽ)
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968: (ｱｳｳｨﾌW FFc3-NNKl) 2019/03/11(月)18:24 ID:++qZoTvjF(1) AAS
店主会議がどうとかは知らないけどさっき食ってルーミノと少し話したら慣れるまで一年くらいはラーメンだけでいきたいと言ってた
一年目安っていうのはあるのかもね
あと次スレはIP付きにというのは賛成
なんか他所のラーメン屋信者に粘着されてるし、いちいちNGにするのめんどくさい
969: (ﾜｯﾁｮｲWW 16a7-B5yd) 2019/03/11(月)18:29 ID:kxr/ExY50(1) AAS
初めての場合は何も言わずに食券渡すだけでＯＫ？
970: (ﾜｯﾁｮｲWW cb63-iMwK) 2019/03/11(月)18:32 ID:5/BzKXvU0(1) AAS
脳内店主会議も出没したようだしIPありだと思うわ
971(2): (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-PfI1) 2019/03/11(月)18:58 ID:VrNfB1uya(1) AAS
越谷店で二郎デビューする前に、予習的な感じでジャンクガレッジを食べて来ました。レイクタウンではなく、しらこばと店です。
本家二郎も麺はあんな感じですか？太くてボソボソした感じで麺が美味しくなかったのですが。
チャーシューは美味しかったし、ジャンクなスープもまあまあ美味しかったです。
972(1): (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-oPzB) 2019/03/11(月)19:08 ID:ntdMrRzOd(12/15) AAS
越谷が何気にラーメン激戦区なって来てるような。。。
火の豚、煮干乱舞、二郎と。。
973: (ｱｳｱｳｴｰ Saaa-n1L3) 2019/03/11(月)19:21 ID:BkLatXtya(1/2) AAS
>>972
おまえの身内が一番酷い死に方しますように
974: (ｽｯﾌﾟ Sd52-w4zw) 2019/03/11(月)19:23 ID:yYyDBny3d(1) AAS
小は300gみたいだけど大だと麺量何gになるの？
975(2): (ﾜｯﾁｮｲWW 639f-m0xT) 2019/03/11(月)19:53 ID:rZhlqshL0(1) AAS
食べれた人によると、全体的に西台に似てると言ってた
ただし似てるのは似た目だけで、スープは化調強くてカエシの味メインの出汁が出てなかったみたい
西台より良かったのはキャベツ率だけらしいが、このまま続くかな？？
豚は西台レベルに近い厚い美味い物みたいだが、このまま維持できるかどうかだね
明日あたり行ってみようかな
976: (ﾜｯﾁｮｲWW 12d3-NFDn) 2019/03/11(月)20:05 ID:Yx7S8Vv30(5/5) AAS
>>971
インスパイアとは雲泥の差
977: (ﾜｯﾁｮｲ 92ad-/kwh) 2019/03/11(月)20:05 ID:cnC0Cfe40(1) AAS
明日は火曜日
978: (ﾜｯﾁｮｲW 12ad-h293) 2019/03/11(月)20:17 ID:jj3rt+w80(1) AAS
煮干謳ってる店はとにかく塩辛さしか無い
二郎系も塩辛いがなんていいんだろう
塩っけの尖り具合が違う、お前ら馬鹿舌には分からんだろうな
979: (ﾗｸｯﾍﾟ MM97-h293) 2019/03/11(月)20:23 ID:zswY780GM(2/2) AAS
>>971
ジャンカラは無難なバラ肉、二郎は基本腕肉がメイン
バラに比べ当たり外れがあるけど当たり引くと腕肉最高
麺はインスパイア系より二郎のほうが柔らかい
中には爺ちゃんが食べるような麺を出す店舗あり。
二郎は麺が水分吸いすぎて尚且つスープがよく絡むから
麺グラム数以上にボリュームあるから注意
二郎デビューするなら一之江店がオススメ
980: (ｱｳｱｳｴｰ Saaa-AHsk) 2019/03/11(月)20:56 ID:56LoJwkKa(1) AAS
小は350大は550だった
981: (ﾜｯﾁｮｲ eb11-uGU8) 2019/03/11(月)21:10 ID:DjqU/Pva0(1) AAS
夜は整理券なかった
982(1): (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-oPzB) 2019/03/11(月)21:13 ID:ntdMrRzOd(13/15) AAS
煮干乱舞 越谷店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
983(1): (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-oPzB) 2019/03/11(月)21:13 ID:ntdMrRzOd(14/15) AAS
煮干乱舞、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
明日も限定かけそば(ヒイラギ×背黒×サンマ)をご提供致します。
皆様のご来店お待ちしております。
984(4): (ﾜｯﾁｮｲW 12ad-Pa+/) 2019/03/11(月)21:23 ID:vGQuUFLq0(1) AAS
越谷住みでこんだけ有名な二郎に初めて食べに行きたいんだけど初めての場合気をつけるポイント教えてエロい人
985: (ｽｯﾌﾟ Sd52-HjXf) 2019/03/11(月)21:29 ID:+7RXQ8Vgd(1) AAS
>>984
入店時、店主に会釈しないと麺抜きにされるから挨拶忘れるなよ！
986(1): (ﾜｯﾁｮｲWW 1e9f-5l8t) 2019/03/11(月)21:29 ID:j6sbpio/0(12/15) AAS
>>975
日が経つうちに個性が出てくるものだから現状では見極められないと思う
今後スープは益々良くなってひょっとすると西台より美味しくなるかもしれないけど、こだわりのある博の豚が好きな人にとっては(俺含めて)西台豚を超えるのは難しいかもね
小金井の時の50円ほぐし豚がとても好きだったのであれは是非とも採用してほしい
987: (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-oPzB) 2019/03/11(月)21:29 ID:ntdMrRzOd(15/15) AAS
煮干乱舞TOKYO＠神宮前
端麗煮干ソバ醬油
南青山の路地奥で隠れ家的
オシャレな店内
メニューは二種類、淡麗煮干ソバの醤油と塩
別皿で具材が提供
淡麗とはいえセメント色のスープで極ニボ感あり
煮干の苦味やエグミは抑えめで飲みやすいスープ
TPの玉葱微塵が良いアクセント
ストレート細麺でパツパツ
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