[過去ログ] ラーメン二郎 越谷店 (1002レス)
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978: (ワッチョイW 12ad-h293) 2019/03/11(月)20:17 ID:jj3rt+w80(1) AAS
煮干謳ってる店はとにかく塩辛さしか無い
二郎系も塩辛いがなんていいんだろう
塩っけの尖り具合が違う、お前ら馬鹿舌には分からんだろうな
979: (ラクッペ MM97-h293) 2019/03/11(月)20:23 ID:zswY780GM(2/2) AAS
>>971
ジャンカラは無難なバラ肉、二郎は基本腕肉がメイン
バラに比べ当たり外れがあるけど当たり引くと腕肉最高
麺はインスパイア系より二郎のほうが柔らかい
中には爺ちゃんが食べるような麺を出す店舗あり。
二郎は麺が水分吸いすぎて尚且つスープがよく絡むから
麺グラム数以上にボリュームあるから注意
二郎デビューするなら一之江店がオススメ
980: (アウアウエー Saaa-AHsk) 2019/03/11(月)20:56 ID:56LoJwkKa(1) AAS
小は350大は550だった
981: (ワッチョイ eb11-uGU8) 2019/03/11(月)21:10 ID:DjqU/Pva0(1) AAS
夜は整理券なかった
982(1): (スッップ Sd32-oPzB) 2019/03/11(月)21:13 ID:ntdMrRzOd(13/15) AAS
煮干乱舞 越谷店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
983(1): (スッップ Sd32-oPzB) 2019/03/11(月)21:13 ID:ntdMrRzOd(14/15) AAS
煮干乱舞、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
明日も限定かけそば(ヒイラギ×背黒×サンマ)をご提供致します。
皆様のご来店お待ちしております。
984(4): (ワッチョイW 12ad-Pa+/) 2019/03/11(月)21:23 ID:vGQuUFLq0(1) AAS
越谷住みでこんだけ有名な二郎に初めて食べに行きたいんだけど初めての場合気をつけるポイント教えてエロい人
985: (スップ Sd52-HjXf) 2019/03/11(月)21:29 ID:+7RXQ8Vgd(1) AAS
>>984
入店時、店主に会釈しないと麺抜きにされるから挨拶忘れるなよ!
986(1): (ワッチョイWW 1e9f-5l8t) 2019/03/11(月)21:29 ID:j6sbpio/0(12/15) AAS
>>975
日が経つうちに個性が出てくるものだから現状では見極められないと思う
今後スープは益々良くなってひょっとすると西台より美味しくなるかもしれないけど、こだわりのある博の豚が好きな人にとっては(俺含めて)西台豚を超えるのは難しいかもね
小金井の時の50円ほぐし豚がとても好きだったのであれは是非とも採用してほしい
987: (スッップ Sd32-oPzB) 2019/03/11(月)21:29 ID:ntdMrRzOd(15/15) AAS
煮干乱舞TOKYO@神宮前
端麗煮干ソバ醬油
南青山の路地奥で隠れ家的
オシャレな店内
メニューは二種類、淡麗煮干ソバの醤油と塩
別皿で具材が提供
淡麗とはいえセメント色のスープで極ニボ感あり
煮干の苦味やエグミは抑えめで飲みやすいスープ
TPの玉葱微塵が良いアクセント
ストレート細麺でパツパツ
988(1): (ワッチョイWW 1e9f-5l8t) 2019/03/11(月)21:32 ID:j6sbpio/0(13/15) AAS
>>984
これのローカルルールのとこ見とけばいいよ
外部リンク:www.onnajiro.com
989: (アウアウエー Saaa-n1L3) 2019/03/11(月)21:35 ID:BkLatXtya(2/2) AAS
>>982 >>983
おまえの身内が一番酷い死に方しますように
990: (ワッチョイ 1fad-/kwh) 2019/03/11(月)21:37 ID:5mEQdmNu0(11/13) AAS
>>986
豚をフワトロのひばりヶ丘レベルにとは言わないけど
最低でも西台レベルにはもっていってほしいよね
麺は小金井のときのなら問題ない
991(1): (ラクッペ MM97-AHsk) 2019/03/11(月)21:40 ID:0LWn+gZyM(1) AAS
>>984
並んで店入ったら普通に券売機で買ってあとは店員の案内に従えばいいだけ。
でラーメンが出来上がるとニンニクどうするか聞かれるので答え、ついでに好みがあるなら野菜、背脂、スープの濃さを言えばいい。
そのときも普通に告げればいい。
呪文とやらなんてきにする必要は無い。
992: (ブーイモ MMdb-GgfC) 2019/03/11(月)21:42 ID:hBuONiEqM(1) AAS
大食いの人のブログで越谷店のレポ来たな。
大らーめん頼んだら遺すレベルだろこれw
993: (ワッチョイW cbda-V64R) 2019/03/11(月)21:43 ID:hF6YzZ060(5/5) AAS
なんか二郎の店主って最初から注目されるから大変だな
994: (ワッチョイWW de02-ze8L) 2019/03/11(月)21:47 ID:U4q9aa9L0(1) AAS
>>984
コールはニンニクの有無だけにするのがい
初めてなら基本を知らないと
995(1): (ワッチョイ 1fad-/kwh) 2019/03/11(月)21:49 ID:5mEQdmNu0(12/13) AAS
>>988
アフィを紹介するあなたも同罪だから今後注意されたし
996: (ワッチョイWW 1e9f-5l8t) 2019/03/11(月)21:50 ID:j6sbpio/0(14/15) AAS
>>991
>スープの濃さを言えばいい
というと誤解が生じる
スープの濃さを薄くしてほしい時は麺の大きさを伝える時でないと間に合わないよ
味を濃くしたかったら「ニンニク入れますか?」の時に「カラメ」
997: (ワッチョイWW 1e9f-5l8t) 2019/03/11(月)21:50 ID:j6sbpio/0(15/15) AAS
>>995
わかりました
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