[過去ﾛｸﾞ] 【田舎者】仙台・宮城県のラーメン★16 (1002ﾚｽ)
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938: (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-vCI5) 2021/02/12(金)16:27 ID:b/yHo81sd(1) AA×


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938: (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-vCI5) [sage] 2021/02/12(金) 16:27:26 ID:b/yHo81sd 粉っぽいのは茹で湯がぬるいからだと思う。 普通は沸騰した湯なので、小麦粉が溶け出す前に表面がゴムみたいにコーティングされる。 忙しいとぬるい湯でそうなる。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1599533382/938
粉っぽいのはで湯がぬるいからだと思う 普通は沸騰した湯なので小麦粉が溶け出す前に表面がゴムみたいにコーティングされる 忙しいとぬるい湯でそうなる

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