[過去ﾛｸﾞ] 世田谷区のラーメン屋さん (1002ﾚｽ)
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852(1): (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-zTz8) 2021/08/08(日)01:39 ID:eXf/W96ed(1/2) AAS
牡蠣山椒ラーメンはダメだな、山椒の酸味しか感じない、牡蠣の出汁とか効いてればいいんだが
柴崎亭最近2回行っただけだが普通の中華そばも玉葱中華そばみたいに美味いんだろうか？
昔は煮干し系だったと思うが
856: (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-zTz8) 2021/08/08(日)06:29 ID:eXf/W96ed(2/2) AAS
成城青果の醤油は煮干しの入ってんのかな？鯛とかの魚介っぽい味だけど、柴崎亭の醤油は昔もろ煮干し系の味で好きじゃなかった
成城青果に寄せて来た感じを受ける
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