[過去ﾛｸﾞ] 鎌倉・逗子・大船のラーメン店 23 (1002ﾚｽ)
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536: (ﾜｯﾁｮｲW 93cb-c+Ld [118.240.60.66]) 2021/10/04(月)18:25 ID:ppapXVLG0(1/4) AAS
家系にこだわりを持ってる自称家系評論家様は
吉村家や直系以外は認めない。あんな家系店は家系じゃない。
あんなのはなんちゃって家系だ。家系は免許制にしろ
・・・とかほざくようなガチモンのキチガイばかりだからなw
正直今の家系の概念は豚骨ベースで太麺なら家系でいいと思うわ
まあ豚骨じゃなくてもいいけど、濃厚スープで太麺ならいいと思う
勿論味の評価や好みは人それぞれでまずい店をボロカスに言うのは自由だと思うけどね
でもあんな店家系名乗るなとか、文句があるなら吉村家に商標でも取らせて、家系名乗らせなきゃいいんだよ
何が本物の家系だよ。馬鹿じゃねーのw
537(1): (ﾜｯﾁｮｲW 93cb-c+Ld [118.240.60.66]) 2021/10/04(月)18:29 ID:ppapXVLG0(2/4) AAS
ただ吉村家の偉大なところは家系ラーメン(ああいうラーメン)を生み出したとこだな
一つの系統ラーメン。食文化その物を生み出したのは完全に偉業の一つだとは思うけど
それに乗った家系という宗教の信者やら評論家や弟子・同業者のキモさがマジでやばい
539: (ﾜｯﾁｮｲW 93cb-c+Ld [118.240.60.66]) 2021/10/04(月)18:43 ID:ppapXVLG0(3/4) AAS
まあしょっぱいってのは大抵の家系の店がそうだから仕方ないと思うけどね
大抵の家系の店は味薄めにしてもしょっぱいだろ
外国人・・・特に中国人とか韓国人観光客が
よく日本のラーメンって何であんなにしょっぱいの？って言うけど、家系とか食べてそう思ってるんだろうな
542: (ﾜｯﾁｮｲW 93cb-c+Ld [118.240.60.66]) 2021/10/04(月)20:30 ID:ppapXVLG0(4/4) AAS
>>541
出ましたw
家系に馴染めない奴＝味音痴とか言う家系信者くんw
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