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【元バイトAKB】麺匠八雲 沙羅善★5 (1002レス)
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753
:
(ワッチョイW 6b01-IGYA)
2021/10/18(月)00:37
ID:j7/SonrY0(1/2)
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753: (ワッチョイW 6b01-IGYA) [] 2021/10/18(月) 00:37:03 ID:j7/SonrY0 >>594 過去スレ漁ったら製麺についてこんなん出てきたわ 0153 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c301-4kw8) 2019/07/08 13:44:02 >>157 確かに マーケッティングの力あるね そしてどこまで本当かわからないが、すべて一人で手掛け作っているという言葉はある カッコ付きで「八雲」というのは誤解が生じるがこれも宣伝にはなる ●毎日4時から製麺 製麺室に鍵 「八雲」で提供する自家製麺は全て一人で手掛け、毎朝4時から製麺室にこもっているという。 製麺室には誰も入ってこられないように鍵を掛けており、 製麺中に高熱のため気を失って倒れてしまい、開店時間になるまで発見されなかったというエピソードも。 〜テレビジョン取材より〜 今日みたいに、普段から梅澤さん自らがラーメンを届けたり、調理をしたりするんですか? “ 「もちろんです。お客様と接することを大事にしているので注文取りも、 調理も、接客も、お会計もします。ほぼ毎日、朝の4時〜7時まで製麺もしています」 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1634201884/753
過去スレ漁ったら製麺についてこんなん出てきたわ ラーメン大好き名無しさん 確かに マーケッティングの力あるね そしてどこまで本当かわからないがすべて一人で手掛け作っているという言葉はある カッコ付きで八雲というのは誤解が生じるがこれも宣伝にはなる 毎日時から製麺 製麺室に鍵 八雲で提供する自家製麺は全て一人で手掛け毎朝時から製麺室にこもっているという 製麺室には誰も入ってこられないように鍵を掛けており 製麺中に高熱のため気を失って倒れてしまい開店時間になるまで発見されなかったというエピソードも テレビジョン取材より 今日みたいに普段から梅さん自らがラーメンを届けたり調理をしたりするんですか? もちろんですお客様と接することを大事にしているので注文取りも 調理も接客もお会計もしますほぼ毎日朝の時時まで製麺もしています
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