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世田谷区のラーメン屋さん (1002レス)
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(アウアウウーT Sa11-lN7b)
2023/09/01(金)08:56
ID:cY/7Qc0ya(1)
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964: (アウアウウーT Sa11-lN7b) [] 2023/09/01(金) 08:56:36.27 ID:cY/7Qc0ya 元々お客さんからお金を取りすぎた商売を続けてきて今までと同等以上の純益が欲しいからと 値上げだけに頼ってお客さんに負担を強いる、というラーメン店が多い中で 廉価に抑えたメニューを作ってお客さんを掴んで、売り上げ杯数を増やして稼いで利益を確保 それで飲食業界で生き残っていくという事か 凄いよな何か http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1635423569/964
元お客さんからお金を取りすぎた商売を続けてきて今までと同等以上の純益が欲しいからと 値上げだけに頼ってお客さんに負担を強いるというラーメン店が多い中で 廉価に抑えたメニューを作ってお客さんを掴んで売り上げ杯数を増やして稼いで利益を確保 それで飲食業界で生き残っていくという事か 凄いよな何か
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