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群馬のラーメン11杯目 (1002レス)
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492
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(ワッチョイ 7b79-IlaH [2001:268:986b:b8cb:*])
09/08(日)09:41
ID:3wWkgllX0(1/3)
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492: (ワッチョイ 7b79-IlaH [2001:268:986b:b8cb:*]) [] 2024/09/08(日) 09:41:13.74 ID:3wWkgllX0 >>490 そうなるとラーメン屋の茹で湯は閉店に近づくほど塩分濃度が高まっていくってことか。それで麺の中の含有塩分も高まると。営業中に茹で湯を変えるなんて無さそうだしね。 でも、塩分がどうのこうの言う奴は、そもそもラーメン屋に行かんだろうし http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1724210419/492
そうなるとラーメン屋ので湯は閉店に近づくほど塩分濃度が高まっていくってことかそれで麺の中の含有塩分も高まると営業中にで湯を変えるなんて無さそうだしね でも塩分がどうのこうの言う奴はそもそもラーメン屋に行かんだろうし
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