///////////// 湯豆腐に何入れる? ///////////// (737レス)
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26: 02/01/14 22:33 AAS
梅干入れたらどうだろう。
27: 02/01/14 22:40 AAS
きっと駄目だろう。
28: 02/01/14 22:45 AAS
入れるなら、鍋にじゃなくてたれにだな。
梅醤(メイジャン)と豆腐は合うかも知れない。
29: 02/01/15 01:50 AAS
>>17
牡蠣醤油は そのままでOK!一見 濃そうに見えるけど
すごーく おいしいですよ。京都の湯豆腐やさんの物も
お店屋さんにあるけど(結構高い!)今は 牡蠣醤油にどっぷり!
30: 02/01/16 02:33 AAS
大根おろしを大量に作ってポン酢と長葱のみじんぎりを和えて
湯豆腐の上に落ちそうなくらい乗せて食べるのが最っ高!
いくらでも大根おろしと葱が食えるから風邪予防にもなる。
にんにくおろしを少し加えても一味をかけてもいい。
31: 02/01/16 04:12 AAS
>>5-7
ワラタ。
漏れは
昆布・ネギ・絹ごし
のみ。
32: 02/01/16 04:16 AAS
鍋には豆腐だけ。絹ごしね。
白ねぎ刻んだののせて昆布ポンズで食べる。
日本酒(冷)に合う。
33: ↑ 02/01/17 00:51 AAS
木綿も味がしゅんで意外とイイですよ。
34: Mr.味っ子 02/01/21 00:03 AAS
殻を剥いたズワイガニが美味。
35: 名無し募集中。。。 02/01/21 00:14 AAS
湯豆腐てくらいなんだから日本中の豆腐入れれ。
木綿豆腐、絹豆腐、おぼろ豆腐、焼き豆腐、、、
もうこれって位飽きるぞ
36: 名無し募集中。。。 02/01/21 00:15 AAS
追加。
ごま豆腐、荒野豆腐
37(2): 02/01/21 08:05 AAS
もんのすごい大量の大根おろしに昆布を入れて
それをふつふつ煮立てた中に豆腐を入れる湯豆腐をテレビで見た。
すごく美味しそうだったな。
お湯は入れないで大根のみのだし汁(?)の湯豆腐。
具は他には鱈のみだった。
38: 02/01/21 10:03 AAS
>>37
そりゃ湯豆腐じゃなくて雪鍋だろ
39: 02/01/21 15:26 AAS
>>37
禿道
40: 02/01/21 23:01 AAS
水菜
41(1): 02/01/22 06:17 AAS
まだ水のうちから土鍋に豆腐とどじょうを入れますな。
へてから弱火でゆーっくりと加熱してまいります。
すると...
42: 02/01/22 10:43 AAS
ドジョウが出てきてこんにちは。
坊ちゃん一緒に遊びましょう。
43: 02/01/22 11:11 AAS
えー雪鍋ってだしに大根おろしが入ってるだけなんじゃないんですか?
そうじゃなくって全部大根おろしなんですって。
それも雪鍋って言うなら私が無知なのですね。
失礼しました。もう来ません。さようなら。
44: 02/01/22 12:03 AAS
この程度でへこむくらいなら、そもそも2chに来ないことを薦めたいところですな(w
45: 02/01/23 11:59 AAS
もう許してやれよ。
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