///////////// 湯豆腐に何入れる? ///////////// (737レス)
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麒麟児
02/01/10 22:07
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2: 麒麟児 [] 02/01/10 22:07 OK。1よ、いいこと教えてやるから少し大人しくしてくれ。 旨いゆで卵の作り方だ。 まず、生卵を用意する。 普通は鮮度が良い程良いのだが、この調理法では古い卵でも旨くなるのであまり気にしなくて良い。 次に電子レンジに生卵を入れる。この時注意して欲しいのは ●皿を使わず、直にターンテーブルの上に置く。 ●ラップ等で包まず裸のまま入れる。 ●卵は1個より3〜4個置いたほうが旨くなる。 あとは、電子レンジを回して3分程チンするだけだ。(500W時) 実際に茹でてないので厳密には茹で卵とは言えないが、そこはご愛嬌。 今までの卵料理とは段違いの旨さ、ふわふわ感なので是非試してくれ。 因みに食すときは酢醤油をお勧めする。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/2
よいいこと教えてやるから少し大人しくしてくれ 旨いゆで卵の作り方だ まず生卵を用意する 普通は鮮度が良い程良いのだがこの調理法では古い卵でも旨くなるのであまり気にしなくて良い 次に電子レンジに生卵を入れるこの時注意して欲しいのは 皿を使わず直にターンテーブルの上に置く ラップ等で包まず裸のまま入れる 卵は1個より34個置いたほうが旨くなる あとは電子レンジを回して分程チンするだけだ時 実際にでてないので厳密にはで卵とは言えないがそこはご愛 今までの卵料理とは段違いの旨さふわふわ感なので是非試してくれ 因みに食すときは酢醤油をお勧めする
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