///////////// 湯豆腐に何入れる？ ///////////// (737ﾚｽ)
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557(1): 555 2012/12/13(木)16:58 AAS
ボーナス出たんでちょっと豪勢にしてみました。
南アルプス天然水を張って
切れ目を入れた羅臼昆布を沈め
塩と普段飲み用の地酒を少々
具は北海道大豆とやらのちょっとお高い絹ごし豆腐オンリー
おかか醤油で頂きました。日本酒飲みながらほっこりウマー
ただ薬味に茗荷使ったら刺激が強すぎでちょっと失敗；
スレチだけどその後はタラと野菜いれてそのまま鱈ちりに変更
お手軽でいいねぇ、またやろっと
559: 2012/12/18(火)19:09 AAS
>>557
美味しそう
そこまでやるなら昆布に切れ目を入れない方が、昆布のクセが出にくい
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