[過去ﾛｸﾞ] スポンジケーキ。 (853ﾚｽ)
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167(7): 03/07/08 14:08 AAS
知人が作ってくれたケーキ、スポンジがフワーとしてとっても美味しかった。
んで作り方聞いたら「アムの鍋で作るのよ。。。」と言われ、私も「アァ、そうなんだ。」としか言えず会話は終わってしまったのだが、
実はすごくレシピを知りたかったのです。
鍋だってオクで買えるしね。
御存知の方いましたら教えて下さい。
不快におもわれましたらスルーしてください。
168: 03/07/08 15:07 AAS
>>167
わかるなぁ、そのシチュエーション・・・
私も友人の家で手作り肉まんゴチになって
美味いからどうやって作ったのか聞いたら
「アム上の鍋で作ったのよ」・・・そこで話は終わりました。
しかし肉まんもスポンジも上手く作れるのか、いいな、高いけど。
169: 167 03/07/08 16:13 AAS
けっこうありがちな話なのかもしれないですね。
それ以上突っ込むと商売の話になり、気まずくなりそうな予感という。。。
そんな私はココで親切な人のレスを待つと。
170: 03/07/08 18:44 AAS
>>167−169
ここで待ってて来るのかな？
・・・・・・・・と言ってみるテスト
178(1): 03/07/10 13:39 AAS
>>167
うはぁ、編むのなべセットとレシピ集あるんだよー。
愚かな母が一時期アムにはまってたの。･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡
実際うまくいくかどうかは分からないけどレシピいる？
190: 167 03/07/10 22:00 AAS
>>178
アムから出版されているレシピならオクで買ったので持ってますので、すいません結構です。
私がいただいたケーキは、バターを使わずにサラダオイルを使うレシピらしいのでそういった作り方でしたら、是非教えて欲しいです。
よろしくお願いしますm(._.*)mﾍﾟｺｯ
197: 03/07/11 09:25 AAS
>>167
そりゃ〜ベースは、シフォンケーキでは無いですかね？＞アムケーキ
知人がアム鍋にハマリ、一時期「食べて！」と頻繁に作ってたが・・・
（一生懸命、彼女なりにデモしてたんだろね、でも買って無い）ｗ
シフォン型で作るのでは無く、アム大鍋に付属してる中鍋？のような
鍋と鍋との間にはさみ調理する、ステンレスの丸ケーキ型っぽい付属品で
焼く「アム特有のデモケーキ」の事かすぃら？
199: 167 03/07/12 00:04 AAS
アム特有のデモケーキって美味しかった？
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