∬秋の味覚∬栗のレシピ (744ﾚｽ)

∬秋の味覚∬栗のレシピ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1032787589/

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6: 困った時の名無しさん [] 02/09/23 23:29 アグネス・チャンのレシピです｡ 「栗と鶏の煮込み」 鶏の骨付きぶつきり１キロ 栗５００ｇ 下味用調味料（しょうゆ、酒大さじ１、胡椒少々） しょうゆ大さじ３ 酒大さじ１ 砂糖大さじ２ 油 栗は皮をむき渋皮をとって水にさらしざっとゆでる｡ 鶏肉に下味をつけておく｡ 中華なべに油を熱し、鶏肉を炒めて表面に軽く焼き色をつける｡ 深なべに調味料と水一カップを入れて、鶏と栗を加えて煮立てて あくをとりながら弱火でじっくり煮込む。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1032787589/6

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