餅の消化方法（＾人＾） 教えて (794ﾚｽ)
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376(2): 2006/09/09(土)13:54 AAS
>>374
もしかして、ゆめ色クッキング？
懐かしくて引っ張り出してきたよ。
違うかもしれないけど一応レシピを…
「おもちいり チーズ春巻き」
材料(24コ分)
春巻きの皮 ６枚
お餅 ３コ
メルティングチーズ100gくらい
小麦粉 少々
水 少々
?春巻きの皮を、十字に切って、４等分の正方形にする。(24枚)
?お餅を棒状に８等分にする。
チーズも切る。(お餅と同じ大きさに切っておくと、作りやすい)
?春巻きの皮の中央に、餅とチーズを置いて包み込み、小麦粉と水をあわせたのりを、皮のはしにぬってとめる。(このとき、中にしそを刻んだのを入れても美味)
?中温の油で、きつね色になるまで揚げる。
●ソース
マヨネーズ３に対してケチャップ１くらい(好みでマスタードも少々)
酢醤油でもOK
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