ダイエット派寒天レシピ (736ﾚｽ)
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1(2): 2005/06/25(土)16:25 AAS
流行ですから、立てました
お菓子とはいえないので
2: 2005/06/25(土)17:00 AAS
2ヽ( ・∀・)ﾉ
1おっつー
3: 2005/06/25(土)17:03 AAS
■寒天予備知識
・凝固力は棒寒天1本(約8g)＝粉寒天4g
・沸騰後4〜5分で完全に溶解する
・摂りすぎはよくない。１日10g目安
※1日の食物繊維摂取量理想値は22〜25gとされています。
日本人は平均10g程度を摂取しているそうなので、寒天で補う場合は10g程度でよいと考えられます。
通常の食事で食物繊維が不足していると考えられる方は、10g以上の寒天を摂取されてもかまわないでしょう。
ただ食物繊維をとりすぎると、胃腸での栄養吸収が鈍るので過剰摂取は控えましょう。
・だいたい100cc(ml)あたり1〜2gの寒天
寒天1本(粉寒天4g)につき水分量の目安
省2
4: 2005/06/25(土)19:22 AAS
こちらもよろしく。
寒天を使ったおいしいお菓子
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5: 2005/06/25(土)19:25 AAS
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6(1): 2005/06/25(土)19:39 AAS
コーヒー寒天作ったらコーヒー多すぎてﾏｽﾞｰ
30gも必要ないやんけ(ﾟДﾟ)ﾓﾙｧ
7: 2005/06/25(土)19:53 AAS
>>6
味見して確認せぇ、とあるがな
8: 2005/06/25(土)20:09 AAS
30gはかったら見てからに多すぎるから半分くらい入れたんだけど
お菓子づくりって材料表通りに作るのが定説だから「少ないかな」
と思ってたよ
クラッシュして牛乳まぜてみっかな・・・
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