[過去ﾛｸﾞ] 電子レンジだけで作るおいしい食べ物 2皿目 (994ﾚｽ)
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19: 2006/02/09(木)14:19 AAS
カイワレは煮込むものじゃないね。
ミズナなら良かったかも。
20: 2006/02/09(木)14:54 AAS
吸い物だねに使うときもあるけど、それでもナマのままお椀に入れて汁いれるなあ。＞かいわれ
（縛るようなときはお湯かけるけど、その程度）
芋だけチンして、あとで生のかいわれ乗せたほうがよかったかも。
火を入れたい場合でも、ふたして蒸らす程度でしんなりするだろうし。
水菜も生で食えるものだし、わりと早く火が入るんで、時間差で入れたほうがいいような気がする。
21: 2006/02/09(木)22:59 AAS
なるほど～。
22: 2006/02/09(木)23:02 AAS
ジップロックで「ふわふわオムレツ」。
①卵白に砂糖を10gほど加え、しっかり泡立ててメレンゲを作る。
②室温でやわらかくしたバター20g、マヨネーズ10g、卵黄、
粒状コンソメ、牛乳大さじ1をしっかり混ぜる。
③ ①と②をあわせてサックリ混ぜたらジップロックコンテナに
流し入れ弱キー(200W)で4分加熱、ふんわりオムレツの出来上がり。
カニカマを刻んでいれても美味い
23: 2006/02/09(木)23:21 AAS
そんなのに油を入れて大丈夫か?
24: 2006/02/09(木)23:34 AAS
大丈夫、
ジップロック以外でも「フタしてレンジ調理OK」って
書いてあるやつなら平気。
どうしても心配な人はガラス用容器使えばOKね
25: 2006/02/10(金)05:30 AAS
いやいや、それは水系の調理なら大丈夫ってだけで
試しに油入れて加熱してみれって
26(2): 2006/02/11(土)14:19 AAS
エリンギをチンするとシナシナになる。
シャキシャキさせることはできないだろうか？
27(1): 2006/02/11(土)15:28 AAS
チンしなきゃいいじゃない
28(1): 2006/02/11(土)16:01 AAS
生で食えるんですか？
29: 26 2006/02/11(土)19:18 AAS
>>28
以前、雪国まいたけに問い合わせたときの返答メールから抜粋。
> 弊社では「まいたけ」「えりんぎ」「ぶなしめじ」ともに
> 生食用としてはご提供いたしておりません。必ず火を通してから
> お召し上がりください。
>>27
このスレでそんなこと言われても。
30: 2006/02/11(土)21:41 AAS
レンジで焼き鳥をチンしたら、すげぇ不味くなった。しかも吐きそうな匂い。
レンジうｐしすぎるとこうなるの？？？
ぬるいの嫌いだからチンチンにしたいんだけど・・・。
31: 2006/02/11(土)22:27 AAS
30
揚げ物をチンするときに使うペーパーを使ってみたらどうだろ。
余分な脂や水分をとってくれそうな予感(悪感？)。
32: くけこま 2006/02/11(土)22:29 AAS
スーパーで売ってる、冷凍食品
33(3): 2006/02/11(土)23:26 AAS
マルちゃんの焼きそば、一人分だとレンジがおすすめです。
一番下に粉末ソースをばらまく。
麺をのせる。
もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・ひき肉の順にのせる。
ラップして3分チン。
いったん取り出して良く混ぜ、今度はラップ無しで1分チン。
細切れ肉でも出来ます。野菜は硬そうなものが上にくるように適当に。
野菜が多い時は味が薄くなるので、好みで塩こしょうしてください。
34: 2006/02/12(日)00:03 AAS
>>26
料理で他の物と一緒にチンしてシナシナになるって意味？
それなら時間差でエリンギ投入するとか。
きのこ類は調理する前に水にくぐらせると縮みにくいよ。
35(1): 2006/02/12(日)02:24 AAS
麺はほぐれるのか？
36(1): 2006/02/12(日)12:47 AAS
電子レンジは味障が使うもの。
37: 2006/02/12(日)14:38 AAS
>>36
何時代からｶｷｺ？
38: 2006/02/12(日)15:36 AAS
12時台
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