【プロ味】本格ハンバーグの作り方教えてください！

【プロ味】本格ハンバーグの作り方教えてください！ (817ﾚｽ)
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368(1): 2010/05/27(木)00:30 AAS
>>367
馬鹿じゃないなら玉ねぎは炒めて使いましょう。

373: 2010/05/27(木)09:23 AAS
>>368-372
お前ら>>367を無視するなよ

ハンバーグのひび割れは、空気やつなぎの問題よりも
肉だけでよく捏ねたかがポイントになると思う