君たちおにぎりの具といえばなんですか？ 2握り目 (808ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
282(2): 2008/07/24(木)23:21 AAS
>>281
いやいや、いろいろ夢が広がリングなのは解るよw
基本的にご飯に合う食材なら何でもOKだしね。
天むすは地元県発祥なので良く食べるし好きだ。
とか言いつつツナマヨ・エビマヨ系のマヨネーズを使ったネタをおにぎりに使うのは苦手。
（マヨラーなら良いんだろうけどね）
あ、そういや昔贅沢してた頃に生ホタテの貝柱とかマグロの漬けとか入れたことがある。
いくらに劣らずあれは美味かった。
今じゃそんな贅沢許されない境遇だけれどさ……orz
284(1): 281 2008/07/24(木)23:52 AAS
>>282
生ホタテの貝柱やマグロの漬けも合うんですか！
何だか意外だったのでびっくりです。
すぐ近くに海があり、朝には時々市場がたつので、
今度いい貝柱が手に入ったら試しに作ってみますね。
マグロの漬けも、おばちゃんに作り方聞いてみますw。
夢が広がる情報を教えて下さり、ありがとうございました！
289: 282 2008/07/26(土)00:11 AAS
>>284
マジで美味いよ〜（食材高くつくけどねえw）
いい食材が手に入ったら一度試してみるといいよ。
マグロの漬けは、マグロの赤身を醤油・酒（この割合は自分の好みで）・
好みによってみりん少々（甘くないのが好きならみりんは要らない。俺は酒で甘味が付くので使わない）・
好みによってショウガの絞り汁少々（俺はショウガの代わりにニンニクのすりおろしを使う）、
を混ぜたあわせ調味料に一晩程度漬けておくだけでできますよ。
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.974s*