[過去ﾛｸﾞ] 【自作】作れ！俺のキムチ【俺クオリティ】 Part2 (993ﾚｽ)
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507(4): 2008/12/13(土)16:22 AAS
外部ﾘﾝｸ:cookpad.com
このレシピで昨日漬けてみたんだけど、まだ1日しか経ってないのに
かなりウマー。発酵してからの味も期待できそう。
イカの塩辛でいいってさ。土鍋でやるっていうのは
目からうろこだったけど、確かに便利！！
508: 505 2008/12/13(土)18:15 AAS
>>506
本場では邪道？でもふだん食べてるのがスーパーで売ってるような
キムチだから、作りってだけで十分いけそうですね！
二人家族なので一気に２株は食べきれなさそうｗ半株ずつ作り分けてみようかな。
>>507
グッドタイミング！レシピあさってたけどこれなら初心者向きで作りやすそう。
本場の味知ってる人がイカの塩辛使ってて安心しました。これで作ってみよー。
511(1): 2008/12/14(日)00:25 AAS
>>507 このレシピめちゃくちゃ簡単そうだ！！
と早速ダイエーで唐辛子買ってきてただいま塩漬け中。
レシピ紹介ありがとう。
512: 507 2008/12/15(月)02:13 AAS
>>511
うまくできた？ うちはもう半分も残ってない。
発酵しきった味を知りたいのに、減りが早いから明日もう一回漬ける予定。
こんな簡単にキムチ出来ると思わなかったなー
515: 2008/12/17(水)15:40 AAS
５１１です。 >>507の土鍋キムチ作ったけど、まじうめぇ。
鍋にキムチの汁がのこったから、そのままキムチ鍋にしたら史上最高の出来だった。
５０７さんありがと。
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