電子レンジだけで作るおいしい食べ物 4皿目 (909ﾚｽ)
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556(2): 2012/04/14(土)14:31:24.05 AAS
「食料と農業・科学」2003年11月号には、少量の水を入れて密封したブロッコリーを電子レンジにかけると、
有益な坑酸化物質の97％を喪失した実験結果が掲載された。
しかし、ブロッコリーを蒸したときには、坑酸化物質の喪失は全体の11％かそれ以下であった。
656: 2014/11/25(火)23:25:21.05 AAS
ばかそう・・
859(1): 2020/05/15(金)15:55:23.05 AAS
>>857
ラーメン温める容器じゃ油が高温になりすぎて溶けない？
890: 2022/01/03(月)20:47:16.05 AAS
>>231 死ぬほど亀レスだか興味ぶかいね
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