電子レンジだけで作るおいしい食べ物 4皿目 (909ﾚｽ)
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576: 2013/03/23(土)20:03:24.96 AAS
>>575
無理だねえ。
電子レンジは「蒸す・煮る器具」と割り切った方がよい。
揚げ物作りには向いていない。
肉に片栗粉や小麦粉をまぶしてレンチンするレシビはあるが
これは衣をとろみとして使い、中の肉汁を閉じ込めるもので
あくまで蒸し料理だ。
584: 2013/09/10(火)01:46:18.96 AAS
ウィンナーはフライパン使わずに電子レンジでチンすると美味いよ。
油使わないからヘルシー
766: 2017/03/05(日)05:51:36.96 AAS
普通の蒸し器で蒸すときって、ヘルシオのような過熱水蒸気と違って
湯気も混じった湿った感じじゃないの？
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