お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ！ 2 (636ﾚｽ)
上下前次1-新
224(1): 2013/12/29(日)21:30 AAS
業務スーパーで売ってたミーゴレンペーストで味付けしたら美味しかった。
ビーフンより焼きそば麺の方が合う。
225: 2014/01/05(日)16:33 AAS
油をラードにする→中華屋っぽい風味
キャベツを焦がす→テキ屋っぽい風味
同時にやってみる→なんか違うし。
226: 2014/02/27(木)22:28 AAS
>>215
227: 2014/02/28(金)00:36 AAS
干し海老と塩コショウ
具はキャベツとニラ
228: 2014/02/28(金)00:37 AAS
↑あと醤油少々
229: 2014/02/28(金)04:00 AAS
キャベツと豚肉、味付けはウスターと麺つゆ
これだけで旨い、シンプル・イズ・ベスト
230: 2014/02/28(金)06:35 AAS
>>215
おまえあんかけのスレとかでも荒らしてるだろ
231: 2014/03/01(土)03:10 AAS
皆さん、色々、考えて味付けなさってますねぇ
残りのおでんｽｰﾌﾟ、ﾏﾙﾁｬﾝ粉末ｿｰｽ、ｳｽﾀｰｿｰｽ、天かす、豚肉、ｷｬﾍﾞﾂ(好みの野菜)塩、ｺｼｮｳ少量
麺ゎ袋のまま一分ﾁﾝ
麺を入れたら少量の水を忘れずに
ｿｰｽを混ぜて入れる時ゎ強火で
青のり、紅ｼｮｳｶﾞゎ好みで
美味しいよ
早く作ってね
232: 2014/03/01(土)08:05 AAS
「ゎ」やめろカス
233: 2014/03/03(月)00:40 AAS
ゎ にムカついた
234(2): 2014/03/04(火)16:32 AAS
鉄板で焼き肉焼いたあと
その溶けて焼けた残り牛脂で作る焼きソバは美味いな
モヤシと塩コショウだけで充分。
焼き肉食らって焼きソバ食らって言うことなす
235: 2014/03/04(火)17:39 AAS
>>234
488 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2014/02/28(金) 01:46:03.17 ID:3+6fbVPQ0
ステーキを焼いたフライパンを洗わずに
そのまま水またはお湯を注いでチキンラーメンを煮込むと
すげ〜ウマい事を発見した
これおまえじゃね
236(1): 2014/03/05(水)02:44 AAS
焼きそばのソースそのものを自分で調合している人とかいる？
237: 2014/03/05(水)03:06 AAS
>>236
調合というほど大袈裟じゃないけど、トンカツソース＋かつおだしのめんつゆ＋カラシ少々を混ぜてる
比率はその時の気分
238: 2014/03/05(水)03:13 AAS
脂でお腹下しそう
239: 2014/03/05(水)05:29 AAS
中国人が作るのは、そもそもソースじゃないよ。醤油。あんま馴染みのない味。
240: 2014/03/05(水)14:59 AAS
中華五目やきそばだわ
241: 2014/03/05(水)21:22 AAS
>>234 ナス……？……
はいナス ??
242: 2014/03/07(金)10:57 AAS
塩焼きそばうまいわ
243(1): 2014/03/07(金)18:39 AAS
広島焼きにはまってしまった
昨日はキャベツとねぎ、今日は白菜とねぎ
フライパン2個使うから面倒なんだけど美味しいね
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 393 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.006s