お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ！ 2 (636ﾚｽ)
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: 2019/06/23(日)06:43
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486: [sage] 2019/06/23(日) 06:43:11.17 今更な情報だろうが、油まみれの蒸し麺ならレンチンしてから袋を軽く揉んであげると麺はほぐれる この手の麺なら水分は炒めた野菜の水分で十分かな 味付けは付属の粉末ソースとペヤングのボトルソース 液体ソースも使うんで、水やお湯は足さなくても程よく仕上がる 最近は生麺で作る事が多いから、茹でてから麺だけをよーく焼いて炒めた肉野菜と混ぜ混ぜしちょるけど http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1249199279/486
今更な情報だろうが油まみれの蒸し麺ならレンチンしてから袋を軽くんであげると麺はほぐれる この手の麺なら水分はめた野菜の水分で十分かな 味付けは付属の粉末ソースとペヤングのボトルソース 液体ソースも使うんで水やお湯は足さなくても程よく仕上がる 最近は生麺で作る事が多いからでてから麺だけをよーく焼いてめた肉野菜と混ぜ混ぜしちょるけど
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