お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ！ 2

お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ！ 2 (636ﾚｽ)
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490(1): 2019/07/02(火)08:37 AAS
>>489
野菜多めに入れるとちょうどいいよ

自分はチャンポン用の生麺&生スープの素で塩やきそば風にしてるけど、麺を倍量にして多めの野菜と肉を足すとちょうどよくなる
野菜は弱火で蒸し焼きにすると普通に焼くより旨味が増すような気がする

493: 2019/07/06(土)13:38 AAS
>>490
野菜多めか、良いこと聞いたありがとう
二人前作ってもスープが中途半端に余るんで次はその手でやろう