果実酢・サワードリンクPart4 (777ﾚｽ)
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429(1): 2013/09/06(金)14:04 AAS
>>428
レーズンとか、見ただけで油っぽいのわかるよね
原材料のところに植物性油脂って書いてあったり
判らなかったら少量をお湯に入れるっと油が浮くから判るんじゃないかな
430: 2013/09/06(金)15:07 AAS
>>429
428です。
買ってきたドライマンゴーには、植物性油脂の記載はなしです。
アドバイスありがとうございます。
431: 2013/10/22(火)23:32 AAS
やっぱり、自分で作ったほうが費用抑えられるの？
432(1): 2014/01/14(火)14:24 AAS
寒すぎてホットサワーが飲みくなって久々に漬けてみた
おつとめ品グレフル&キウイを混ぜて漬けた
433: 2014/01/17(金)23:39 AAS
300ccくらいの瓶で作るけど、果物の安い時しか作らんから1瓶3〜500円てとこだろうか。
果物はヨーグルトに入れて美味しく頂くので、買うよりは安いだろう。
434: 2014/04/11(金)19:41 AAS
漬けたすもも、煮こぼさずにそのままジャムにしてもいいの？
435: 2014/05/03(土)20:40 AAS
レンジで作るフルーツサワーってのがスーパーで売ってたので、それを使って初めてサワードリンク作ってみた。
ちょうどイチゴが半額だったのでイチゴと純米酢で。
24時間後から飲めるとのことでさっそく味わってますがウマー！
楽しみが増えた。
436: 2014/05/08(木)08:28 AAS
>>432
おつとめ品、良いね！
完熟を漬けたら、芳香もグッドな感じだし。
何となく、フルーツは新鮮なものをっていう考えに縛られてたから、目からウロコだわ。
437: 2014/05/31(土)10:28 AAS
純米酢かよ…
438: 2014/06/02(月)11:27 AAS
>>2
甘味料はダメ
439(2): 2014/06/05(木)21:16 AAS
１年半もののスモモ酢が大量にあるんだけど自分にはまだまだすっぱくてなかなか減らない…
焼酎とサイダーで割って飲んだりしてもあんまり減らないし…なんか使い道ないかしら
440: 2014/06/05(木)21:46 AAS
>>439
砂糖追加
441: 2014/06/06(金)19:24 AAS
料理に使えば?
442: 2014/06/06(金)19:28 AAS
>>439
ドレッシングとかマリネに利用とか？
443: 2014/06/14(土)02:30 AAS
はじめて果実酢を作ってみました
冷凍いちごとグレープフルーツ2種
できるのが楽しみ
ところで、出来たら実は引き上げた方がいいのかな？
グレープフルーツとか粒が一部バラバラになってて全ては引き上げにくい状態なんだけど
444: 2014/06/20(金)12:33 AAS
パナップルで作ったけど、おいしいわ
445: 2014/06/21(土)02:20 AAS
作ってみたの飲んだが、いかにも｢酢｣って風味がちょっとあってな…リンゴ酢でやったけど
これなくならないのかな
446: 2014/06/21(土)07:04 AAS
牛乳で割ってみたら？
あと果物少なかったんじゃない？
447(1): 2014/06/21(土)20:10 AAS
ちゃんと一対一対一くらい、むしろ果物が微妙に多いくらいでやったんだけどね
できれば牛乳よりもさっぱり水とか炭酸で割りたかったかな
448(1): 2014/06/22(日)06:02 AAS
サワードリンクだからね
酢が苦手な人だときついかも
でもうちでは、その酸味が朝や運動後に飲むとシャキッとしていいって評判だｗ
ついでに便秘にもいいらしいよ（うちの便秘旦那がこれ飲むと快便になるって言ってた）
でも飲んだ後は、歯をしっかり磨いた方がいい
酸が歯に悪いから
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