果実酢・サワードリンクPart4 (777ﾚｽ)
果実酢・サワードリンクPart4 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/
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686: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 21:24:44.59 ハーブ酢を料理にも使う場合は、砂糖は入れないで仕込むのかな？ レモン&ミントも涼しげで美味しそう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/686
687: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 22:54:09.59 >>686 ハーブ酢は砂糖なしで作って、使うときに必要に応じて蜂蜜入れてるよ 今度は胡椒や唐辛子とかのスパイスも一緒に漬けようかと思う でもハーブ酢って、果実酢ほどコンスタントに減らないんだよね… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/687
688: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 01:19:58.29 >>687 ありがとう！ 酢のビンのままでも作れそうだね。 便利そうだし少量ずつ作ってみるね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/688
689: 困った時の名無しさん [] 2018/09/09(日) 04:46:37.67 ニンニク、ブラックペッパー、唐辛子、レモングラスも美味しかったよ。 ドレッシングももちろんだけど、ラーメンや餃子にも良く合う。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/689
690: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 11:20:05.34 餃子に合うとか聞くとやってみたくなるなあ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/690
691: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 22:00:35.00 ミートソースやシチューにも合うよ バルサミコ酢と同じ感じ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/691
692: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/10(月) 08:42:21.85 そういや、梨は不味いっていうけど、洋梨もかな？ そろそろシーズンよね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/692
693: 困った時の名無しさん [] 2018/09/11(火) 21:18:50.11 洋梨は美味しそうだな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/693
694: 困った時の名無しさん [] 2018/09/12(水) 23:41:53.94 やっぱ、あれ https://goo.gl/P7wDPD.info http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/694
695: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 00:38:28.10 黒酢ベリーを牛乳で割ったら凄く美味しくて一日3杯は飲んでる カロリー的にアウトだろうけど止まらぬ ノンアルコールカクテルのようなデザート感があるね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/695
696: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 01:42:26.26 お酢の種類によって、体への作用の違いは大きいのかな？ ついつい安い穀物酢を買ってしまうわ… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/696
697: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 01:43:31.42 お砂糖も氷砂糖から三温糖に変えた。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/697
698: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 23:22:49.74 氷砂糖とホワイトビネガーにしてる ホワイトビネガーはamazonで5Lのやつを衝動買いしてしまったこともある… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/698
699: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 21:07:18.15 風邪を引いてしまった時に製作中のパイン酢飲んだら少しだけカラダが楽になった。 水に薄めて飲んだだけでも美味しいし、実の部分より皮を含んだ近い部分の方が味がまろやかだった。 初めて作ったけどこんな時に役立つとは、ありがたいわ。 真夏に気づきたかったスレだわ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/699
700: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 15:06:43.16 回復してよかった 風邪は冬も引きやすいし、りんごと生姜のお酢とか作って飲むといいと思うよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/700
701: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 21:16:23.77 最近お酢の飲み過ぎなのか スナック菓子とかチーズとか今まで平気で食べてたものがしょっぱく感じるようになった 例えばハッピーターンの魔法の粉が最近しょっぱ過ぎると感じたし焼き魚も醤油要らないくらい塩辛さを感じる 今までこんな塩辛いのよく食べてたなとびっくりする 亜鉛は定期的にサプリで摂ってるから亜鉛不足の味覚異常はないと思われる 調べたら塩分が不足してると塩味を感じる閾値が下がるらしく、運動による塩分不足でも塩味が感じやすくなるらしい 高血圧が正常化したので健康効果感じてるが塩分不足も良くないんだろうか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/701
702: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 22:36:37.39 塩分なんてお味噌汁を1日1杯飲んでれば大丈夫じゃない？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/702
703: 困った時の名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 22:46:08.61 もう猛暑も過ぎたしね 塩っけに敏感になれたのは良いことだと思う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/703
704: 困った時の名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 19:38:03.98 オレンジの果実酢に挑戦してみたけど、酸味の強いオレンジ原液みたいで美味しい。 最後オレンジを絞った事でジュースっぽさが増したかも。 りんごの果実酢作る時もりんご酢でいいのかな？それ以外ないけど。 生姜は甘いジュースとして飲むのは苦手だけど砂糖減らして作ってみようかな。 チューブの生姜で作れたら簡単だけど、別物だろね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/704
705: 困った時の名無しさん [] 2018/10/23(火) 21:41:41.92 生姜とレモンをリンゴ酢で漬けたんだけど、さっぱりしたガリ風味でドリンクとして飲む気が全くしない。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/705
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