果実酢・サワードリンクPart4 (777ﾚｽ)
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699: 2018/09/19(水)21:07 AAS
風邪を引いてしまった時に製作中のパイン酢飲んだら少しだけカラダが楽になった。
水に薄めて飲んだだけでも美味しいし、実の部分より皮を含んだ近い部分の方が味がまろやかだった。
初めて作ったけどこんな時に役立つとは、ありがたいわ。
真夏に気づきたかったスレだわ。
700: 2018/09/20(木)15:06 AAS
回復してよかった
風邪は冬も引きやすいし、りんごと生姜のお酢とか作って飲むといいと思うよ
701: 2018/09/21(金)21:16 AAS
最近お酢の飲み過ぎなのか
スナック菓子とかチーズとか今まで平気で食べてたものがしょっぱく感じるようになった
例えばハッピーターンの魔法の粉が最近しょっぱ過ぎると感じたし焼き魚も醤油要らないくらい塩辛さを感じる
今までこんな塩辛いのよく食べてたなとびっくりする
亜鉛は定期的にサプリで摂ってるから亜鉛不足の味覚異常はないと思われる
調べたら塩分が不足してると塩味を感じる閾値が下がるらしく、運動による塩分不足でも塩味が感じやすくなるらしい
高血圧が正常化したので健康効果感じてるが塩分不足も良くないんだろうか
702: 2018/09/21(金)22:36 AAS
塩分なんてお味噌汁を1日1杯飲んでれば大丈夫じゃない？
703: 2018/09/21(金)22:46 AAS
もう猛暑も過ぎたしね
塩っけに敏感になれたのは良いことだと思う
704: 2018/10/08(月)19:38 AAS
オレンジの果実酢に挑戦してみたけど、酸味の強いオレンジ原液みたいで美味しい。
最後オレンジを絞った事でジュースっぽさが増したかも。
りんごの果実酢作る時もりんご酢でいいのかな？それ以外ないけど。
生姜は甘いジュースとして飲むのは苦手だけど砂糖減らして作ってみようかな。
チューブの生姜で作れたら簡単だけど、別物だろね。
705: 2018/10/23(火)21:41 AAS
生姜とレモンをリンゴ酢で漬けたんだけど、さっぱりしたガリ風味でドリンクとして飲む気が全くしない。
706: 2018/10/24(水)01:14 AAS
スパイス足してジンジャーエールもどきにしたくなる組み合わせだね
707(1): 2018/11/12(月)12:57 AAS
生姜ニンニク玉ネギを酢とミキサーで砕いてドロドロにして瓶詰めで冷蔵保存
料理の香味漬けに使ってる
鍋やスープ、焼肉や煮魚、ラーメンとか結構何にでも合う
飲む酢にも混ぜて手軽に生姜ニンニク効果プラス
708: 2018/11/22(木)01:39 AAS
>>707
美味しそう！
冷蔵庫が臭くなりそうな気もするけどw
709: 2018/11/22(木)08:05 AAS
私もおかずにかける用に、お酢の中にニンニクみじん切りと鷹の爪の輪切りを入れたものを作ってある。
ドリンクも飲んでるから１日の摂取が多いかな…って気もするけど、お酢自体にはまっちゃったのよね…
710: 2018/11/27(火)20:35 AAS
お酢美味しいよねー
夏は飲んでるとバテないし汗がよく出るようになるけどサラサラで不快じゃない
冬は飲んでしばらくすると手足がポカポカ暖かくなる
血流がかなり良くなるの実感してる
711(1): 2018/12/20(木)11:43 AAS
玉ねぎ酢を美味しく摂取するコツが知りたい不味いよ…
712: 2018/12/20(木)13:55 AAS
>>711
玉ねぎスライスという食材と、お酢が多目のドレッシング(マリネだよね)っていうイメージで作ってみたらどうでしょ？
和洋中、何にでも美味しく使えないかな？
713: 2018/12/22(土)03:14 AAS
酢だけで漬けてるのかな？
らっきょうの甘酢漬けの割合を参考にしてみたらどうだろう
外部ﾘﾝｸ[html]:www.kyounoryouri.jp
うちはこんな感じで漬けたらっきょう漬けを食べきった後で残った酢を
使って玉葱の微塵切りを浸して一晩漬けておいたのを納豆と一緒に食べてるよ
玉葱酢(甘味があるなら)にちょっとだけ醤油たらせば三杯酢風になる
おろし大根と和えてもうまいよ
714: 2019/01/02(水)05:29 AAS
お湯で割って飲むなら何のフルーツが良いのかしら…
ビタミン的にお湯割りじゃあないほうが良いかしら？
715(1): 2019/01/11(金)13:31 AAS
注意してたけど歯がしみるようになったー
冷たいものや甘いものがしみるようになったから結構やばい
このまま飲み続けると虫歯になるから1.2ヶ月お酢お休み
飲みたいのに飲めない悔しいー
716: 2019/02/05(火)20:25 AAS
教えてもらう前と後【正解!冬の朝食SP★イチゴ(秘)健康パワー★高級食パン】★1
2chｽﾚ:livetbs
717: 2019/04/23(火)09:09 AAS
>>715
再石灰化したのでまたお酢ライフを再開した
718(1): 2019/04/25(木)20:46 AAS
おかえりー
最近、季節関係ない冷凍ベリー酢とパイナップル酢しか作ってないな
この時期の物で、酸味が多めであんまり高価じゃない果物って何かあるかな？
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