果実酢・サワードリンクPart4 (777ﾚｽ)
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189(1): 2011/06/16(木)22:42 AAS
>>187
苦いマーマレードが好きなら、むいた皮はマーマレードにして
残った身だけを酢に漬けた方が良いと思うな
初心者さんだったら、皮の苦味をコントロールするのは難しそうだ
じゃないと、毎日味見して、漬かる頃には無くなってる事になりそうだｗ
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